Палео - дієта наших предків
Палео-дієта - це дієта наших предків і водночас дієта з користю для здоров’я навіть у ці часи, сучасної їжі. Палео-дієта (також відома як дієта печерних людей, основна дієта, дієта віку та дієта мисливців-збирачів) надзвичайно популярна в наш час і може бути підсумована в одному питанні: Що б їв чоловік палеоліту?
Що передбачає палео-дієта, які її переваги та недоліки і, нарешті, що потрібно знати сучасній людині, щоб вирішити, дотримуватися палео-дієти чи ні?
Харчування в стилі палео означає спосіб харчування, подібний до того, що був у десятки тисяч років тому. Палео-дієта - це, мабуть, найздоровіший спосіб харчування, оскільки вона єдина дієтичний підхід, який працює з генетичним фоном.
Рекомендуються прості, натуральні, нерафіновані продукти. Їжа, багата білком і клітковиною, швидко насичує нас, підтримує м’язи та дає нам енергію!
Приміщення PALEO
Дієта палео зосереджена на тих же продуктах, які їли наші предки. Дозволеними продуктами є необроблені, прості, натуральні, бажано БІО: фрукти, овочі, м’ясо, морепродукти та олійні насіння (гарбузове насіння, соняшник, льон, конопля, фундук, мигдаль, горіхи, кокос тощо).
Ця дієта зменшує глікемічне навантаження в організмі, має здорове співвідношення між насиченими та ненасиченими жирними кислотами, включає цінні вітаміни та поживні речовини. Дієта Палео приносить важливу користь для здоров’я, оскільки приносить з собою оптимальний баланс білків, жирів та вуглеводів.
Їжа, дозволена в дієті PALEO: м’ясо/птахи, що харчуються природним шляхом, риба/морепродукти, свіжі фрукти, свіжі овочі, яйця, горіхи, насіння всіх видів, корисні олії (оливки, волоські горіхи, насіння льону, макадамія, авокадо, Кокос).
Не їсти/Продукти, заборонені в дієті PALEO: рафіновані каші, молочні продукти, рафінований цукор, картопля, промислово оброблена їжа, надмірно солона їжа, рафіновані рослинні олії, цукерки/фаст-фуд фаст-фуд/кондитерські вироби.
Загальні рекомендації щодо харчування та способу життя PALEO
- Виключіть у своєму житті зовнішні стресові фактори, наскільки це можливо, і спайте не менше 8 годин на ніч. Спробуйте прокинутися без будильника і лягати спати, коли стемніє.
- Не займайтеся занадто виснажливими видами спорту, тримайте тренування короткими та інтенсивними і робіть їх лише кілька разів на тиждень. Розгляньте короткі, інтенсивні спринти замість дуже довгих кардіо-сесій.
- Подумайте над добавками вітаміну D та пробіотиків. Також слід оптимізувати рівень магнію, йоду та вітаміну К2. Йод можна отримати з морських водоростей.
- Не забуваємо грати на сонці, веселитися, сміятися, посміхатися, відпочивати, відкривати, подорожувати, вчитися на книгах, документальних фільмах та на власному досвіді та насолоджуватися життям як пригодою сміливий !