Палео дієта Один із можливих клінік ожиріння

У суспільстві палео-дієту завжди називають дієтою кам’яного віку. Для цього є вагома причина, тому що це стосується саме цього часу. За допомогою цієї дієти ви можете їсти все, що, ймовірно, було доступно нашим предкам у кам’яному віці. Тож у фазі, яку часто називають часом мисливців-збирачів. Сьогодні ми вже не можемо точно знати, що було, а що ні, але можна припустити багато. Прихильники цього типу дієти припускають, що наш генетичний склад не змінився з часів кам'яного віку, і що адаптація до цієї дієти є єдиною, яка відповідає видам для людини. Про що саме йдеться, на що потрібно звернути увагу, які переваги та недоліки має ця дієта та багато іншого ви можете дізнатись у мене тут.

Табу

У Палео заборонені будь-які харчові продукти промислового виробництва, наприклад консерванти, алкоголь, готові продукти, доданий цукор та зернові продукти. У цьому віці розведення великої рогатої худоби також не практикувалося, тому всі молочні продукти є табу. Що стосується рослинних олій, тут немає повної згоди, оскільки промислова переробка робить деякі з них придатними для використання та зберіганням.

Дієта Палео - це дієта з високим вмістом білка та вуглеводами. Вибір продуктів, які можна використовувати, цілком керований.

Ти можеш

Якщо ви вирішили палео-дієту, вам доведеться врахувати кілька речей, навіть на початку, оскільки ви, мабуть, дуже швидко до цього звикнете. З огляду на максимуму «лише те, що вже існувало в кам’яному віці», пропозиція залишається досить обмеженою в довгостроковій перспективі.

Звичайно, дозволяється м’ясо (з дичини), а також риба, морепродукти та молюски. У вас є перевага, що ви можете придбати все це і більше не доведеться полювати на себе. Звичайно, Палео не означає, що під час їжі слід утримуватися від будь-яких звичок за столом, але, сподіваюся, це само собою зрозуміло!

Дозволені також такі продукти харчування:

(Дикорослі) трави
Гриби
Натуральні фрукти та овочі
Солодкі каштани
меду

Крім того, рекомендована кількість білка становить близько 130 грамів на день. Якщо вам це подобається, ви обов’язково повинні включити в меню глистів, личинок або комах, але, звичайно, це не обов’язково. Список напоїв ще коротший, оскільки він обмежений водою та чаєм, виготовленим на трав’яних настоях.

Недоліки палео дієти

На сьогоднішній день не існує довготривалих досліджень, які б довели наслідки дієти Палео. Таким чином, усі нібито позитивні ефекти поки що лише здогадки. Оскільки від великої кількості продуктів харчування та інгредієнтів, що обробляються промисловим способом, потрібно повністю відмовитися, покупки - принаймні на початку - трохи складніші. В основному вам потрібні свіжі та натуральні інгредієнти, наприклад, кокосове борошно, різні горіхи тощо, які ви не одразу отримаєте. Це також може зробити дорожчі покупки. Оскільки їжа не переробляється, і для того, щоб внести достатню кількість різноманітності в меню, вам також доведеться витратити значно більше часу. Ці додаткові витрати часу та грошей не для всіх, тому їх слід враховувати заздалегідь.

Переваги дієти кам’яного віку

Більшість прихильників цієї дієти в першу чергу впевнені в користі для здоров'я, це менше стосується схуднення. Насправді, початкові дослідження зараз показали, що ця спеціальна дієта кам'яного віку може позитивно впливати на рівень цукру в крові та ризик серцево-судинних захворювань. Однак такі факти ще довго не були науково підтверджені. Ясніше, що ризик неправильного харчування дуже низький, оскільки всі важливі поживні речовини присутні в «дозволених» продуктах. Також є ще одна велика перевага: завдяки дієті з високим вмістом білка, великою кількістю овочів і корисних жирів створюється сильне і стійке відчуття ситості. Підрахунок калорій залишається на другому плані при цій дієті, кількість дозволених продуктів не обмежується, а тому ризик ефекту йо-йо досить низький.

Хто такий тип палео дієти?

Одне повинно бути зрозумілим: той, хто з якихось причин не їсть м’яса, тут абсолютно помиляється, бо без нього не виходить. Використовувати серед дозволених продуктів лише вегетаріанську або навіть веганську їжу, безумовно, складно і несе ризик симптомів дефіциту.

Йдеться також не про блискавичну дієту для літа в бікіні, а про постійну зміну дієти та більш тривале схуднення. З іншого боку, ця дієта, безумовно, підходить для спортсменів та діабетиків, останній може отримати користь від зменшення вуглеводів.

Працівники, які мають мало часу та схильності готувати, не обов'язково мають найкращу кваліфікацію. Це просто набагато трудомісткіше, ніж швидке натискання піци в духовку або щось подібне.

Висновок

Ця дієта не є шкідливою для здоров’я, доки дотримуються рекомендацій. У зв'язку з цим особливо важливо забезпечити достатній запас незамінних жирних кислот. Однак додаткові зусилля потрібно поглинути, інакше бажання просто втрачається занадто швидко. До речі, це також може трапитися, якщо комусь надзвичайно важко повністю обійтися без солодощів чи чіпсів тощо, тому що, якщо відмова назавжди занадто велика, шанси зберегти владу тим менші.

На сьогоднішній день не існує дуже чітких орієнтирів, але багато різних. Це також може ускладнити цю дієту, якщо ви хочете точно знати. В іншому випадку, безумовно, варто спробувати.