Палео харчування - їжа, як це робили наші предки в Stezeit

Настільки ж простими, як принципи палеоживлення, сьогодні можливості прогодувати себе - принаймні певною мірою - як люди в кам’яному віці такі ж багатогранні. Однак у цьому контексті ми ні в якому разі не говоримо про абсолютно застарілі умови харчування; Але навпаки. Оскільки сама палео-дієта повинна насамперед забезпечити міцну основу для кожного, хто здатний оптимально адаптуватися до індивідуальних генетичних умов людини (включаючи сучасний час). І відповідна основа походить від харчових звичок наших предків кам’яного віку.

Палео-дієта і сьогодні знаходить своє місце у всьому світі

До речі, цього харчового принципу і сьогодні дотримуються в пустельних ландшафтах, у джунглях та інших регіонах, віддалених від цивілізації. В цілому, однак - і саме це є прекрасним для нас, "о, такі сучасні", культурні люди - ці прості основні функції можна розширити індивідуально та за потреби.

Якщо врахувати, що палеонтологи зрозуміли це не так давно Люди кам'яного віку були значно мускулистішими та здоровішими, ніж сьогоднішні люди. А останні, як відомо, часто страждають від найрізноманітніших захворювань способу життя, таких як

Проблеми з серцем і кровообігом,
рак,
Інфекційні хвороби та багато іншого.

Було виявлено, що всюди, де люди влаштовувались і починали обробляти рослини чи зерно, щільність кісток (у знайдених скелетах) зменшувалась, швидкість дитячої смертності швидко зростала та виявляли інші (цивілізаційні) хвороби. Саме ці аспекти послідовники палео-дієти сприймають як можливість наслідувати "кам'яний вік"; принаймні великими частинами.

На шляху до покращення здоров’я

Отже, "основне обладнання" палео-дієти насамперед включає

плоть,
риба
і яйця - в будь-якій кількості.

Крім того, різнокольорові, хрусткі овочі, такі як ямс, можуть збагатити меню і бути доповненими фруктами, горіхами, спеціями та зеленню. Натомість це застосовується відтепер Щоб уникати зерна, молочних продуктів, бобових, цукру, рослинних олій (крім оливкової олії). Вони вважаються шкідливими, оскільки заважають організму видобувати та переробляти мінерали та мікроелементи з дійсно важливих поживних речовин. Викликано тим, що в організмі є лише ще одна крайність низький вміст вуглеводів з одного боку, це може позитивно вплинути на нашу лінію. Крім того, проте, стимулюється вивільнення інсуліну та глюкагону.

Переробка цукру в організмі та вивільнення інсуліну - Більше інформації тут. Цікаво в цьому відношенні, що людський організм сам по собі навіть не потребує вуглеводів, щоб мати можливість жити. Швидше, він може "поповнити" відповідну потребу з білків, які зараз (дедалі частіше) постачаються. Індивідуальні вимоги до оптимального забезпечення поживними речовинами в основному задовольняються палео дієтою, але організм нарешті більше не піддається повсякденним харчовим стресам.

Таким чином, щодня на столі на столі лежать такі продукти:

ям
Горіхи
Трави
Спеції
фрукти
плоть
риба
Яйця

Ви можете отримати більше інформації про ямс на yamswurzel.org.

Висновок - добробут настає швидко

Цікаво, що людському організму потрібно близько шести-восьми днів, щоб звикнути до нових, «старих» харчових умов. Оскільки зараз важливо все більше виробляти спеціальні ферменти, які дозволяють організму легше розщеплювати жири та білки та перетравлювати їх з метою більш ефективного енергетичного балансу. Смачним способом пройти цей етап ознайомлення є збільшене споживання солодкої картоплі, моркви та подорожників.

* Не дається гарантія актуальності, правильності та повноти наданої тут інформації. Інформація, опублікована тут, не є медичною консультацією.