Палео сніданок кілька хороших ідей рецептів, щоб зробити вдома
Сніданок - це перший прийом їжі протягом дня, і він повинен бути повноцінним, щоб отримати достатньо енергії та бути в прекрасній формі вранці. Занадто багато людей не витрачають часу на правильну їжу вранці.
У цій статті ми дізнаємось, як виглядає палео-сніданок, тобто розроблений для забезпечення потреб у харчуванні, необхідних для початку дня на правій нозі, з урахуванням особливостей палео-дієти. Пам’ятайте, що останні працюють над тим, щоб наблизитись до того, що їли наші предки в палеоліті.
Дієта Палео ґрунтується на одній головній передумові: виключенні молочних продуктів та зернових. Оброблені продукти також виключаються. Це сприяє нежирному м’ясу, рибі, фруктам, овочам та всім продуктам, які знаходяться в їх природному стані та не потребують переробки. Ці характеристики також справедливі для сніданку, і слід уникати деяких продуктів.
Давайте з’ясуємо, які є найбільш підходящими продуктами для палео сніданку та деякі рецепти, щоб варіювати задоволення.
Які продукти для палео сніданку ?
Дітям я рекомендую снідати з молоком, оскільки це важливий елемент для дітей та підлітків. Однак, досягнувши зрілого віку, молоко вже не є необхідним. Навпаки, наш організм насправді не призначений для прийому молочних продуктів, і багато дорослі люди не перетравлюють молоко.
Точно, палео сніданок забороняє молочні продукти. З нього також виключаються зернові та продукти, в яких занадто багато вуглеводів. Для палео сніданку раджу віддавати перевагу фруктам, будь то цілі, в салаті, в соку або в будь-якій іншій формі. Ви також можете надихнутися англійським сніданком, вибравши смажені або яєчню з беконом. З іншого боку, уникайте квасолі.
А якщо ви хочете з’їсти бріош, хліб чи млинці, знайте, що існують рецепти, в яких не використовується борошно з крупи. Як правило, звичайне борошно замінюють мигдальним. Мигдаль - це також смачне молоко.
Рецепти сніданку палео
Кава - один з найбільш споживаних напоїв у світі. Навіть незважаючи на те, що наші предки палеоліту не пили каву, вона не виключається з палеодієти. За сніданком кава дає вам поштовх для початку робочого дня. Якщо ви не перестараєтесь, кава особливо нас розбудить і зробить більш зосередженими. Я пропоную вам два рецепти палео-кави.
Інший класичний напій для сніданку, який ідеально підходить для палео-дієти, - це апельсиновий сік і ширше фруктовий сік. Смузі також чудово підходить вранці. Відкрийте наш рецепт смузі з бананів та червоних фруктів.
Млинці - це маленькі пиріжки, які зазвичай покриваються джемом, кленовим сиропом, медом або спред. Чи знали ви рецепт палео млинця, він дуже смачний.
Ви любите мюслі і навряд чи можете обійтися без нього. На жаль, дієта Палео виключає зернові та молочні продукти. Однак будьте впевнені, адже існує рецепт палео-мюслі, який вам сподобається, який відповідає критеріям цієї дієти.
Згідно з різними дослідженнями, доцільно було б їсти на сніданок більше соленого, ніж солодкого. Я пропоную вам класичну яєчню та бекон.
Кава Палео
Додайте в каву кокосове масло. Для склянки на 250 мл достатньо однієї столової ложки олії.
А якщо ви віддаєте перевагу кремову каву, вам доведеться замінити молочний продукт на яйця. Для кави на 250 мл збийте два жовтки. Потім акуратно влийте каву в жовтки, щоб не допустити їх приготування. Можна додати столову ложку кокосової олії.
Два рецепти палео-кави, які допоможуть швидше насититися.
Смузі з банана та червоних фруктів
- 1 банан
- 1 миска червоних фруктів
- 1 столова ложка меду
- 2 кубики льоду
Змішуйте всі інгредієнти разом близько 2 хвилин. Пити охолодженим. Для більшої вершковості можна додати 50 мл кокосового молока.
Млинці палео
- 70 г меленого мигдалю
- 1 великий банан
- 3 яйця
- ваніль
Змішуйте всі інгредієнти разом, поки не отримаєте пасту. Для млинця потрібно приблизно ковш кляру, але наскільки товстим ви його хочете, вирішувати вам. Налийте ківш кляру на сковороду і варіть кожну сторону млинця протягом 30 секунд. Помажте млинці варенням, кленовим сиропом, медом ...
Палео мюслі
- сирий мигдаль, фундук, бразильські горіхи, кеш'ю, волоські горіхи, кокос, журавлина, родзинки: по 50 г
- насіння льону, насіння гарбуза: по 20 г
- 100 г меду
- столова ложка кокосового масла
Розігрійте духовку до 180 ° C. Розтопіть мед і кокосове масло в каструлі на повільному вогні. Змішайте насіння і влийте медово-олійну суміш. Перемішайте, щоб усі насіння добре просочились. Покладіть пергаментний папір на деко і викладіть суміш зверху. Варити 20 хвилин, поки суміш не почне підрум’янюватися. Не забувайте повертатися час від часу. Дістати суміш з духовки і дати охолонути. Все, що вам потрібно зробити, це розсипатися і помістити шматочки в миску з лісовим горіхом або мигдальним молоком.
Яєчня з беконом
- 6 яєць
- 3 - 6 скибочок бекону
- сіль і перець
Почніть з приготування бекону на сковороді без додавання жиру. Бекон повинен стати дуже хрустким. Розбийте яйця в миску і перемішайте до отримання однорідної суміші. До нього можна додати кілька шматочків вареного бекону. Додайте сіль і перець на свій смак. Потім налийте рідину в гарячу сковороду і перемішайте, щоб яєчня змішалася. Потім можна починати дегустацію.
Важливість сніданку
Їжа - це паливо нашого організму. Без їжі наш організм поступово втрачає свою енергію і вже не має достатніх ресурсів для роботи різних органів і систем, що є в нашому тілі. Як і машина, без палива наше тіло вже не може функціонувати, і ми помремо.
Типовий день слід розділити на 3 прийоми їжі: сніданок, обід і вечерю. Сніданок починає день і повинен підтримувати вас у хорошій формі весь ранок і до обіду. Особливо важливо залишатись зосередженим і забезпечувати, щоб наша пам’ять була якомога ефективнішою. Це зменшує ризик дефіциту та стимулює обмін речовин.
До того ж, повноцінно снідаючи вранці, це заважає нам перекушувати солодощами і набирати вагу.
Як і будь-яке з 3 прийомів їжі протягом дня, настійно рекомендується не пропускати сніданок. Навіть якщо ви не дуже голодні вранці, змусьте себе з’їсти кілька речей і не залишатися натщесерце весь ранок.