Запечені солодкі сирні млинці Сторінки

столові ложки

Порція млинців із запеченим солодким сиром, купаним і запіканками зі смачним вершковим соусом - це смачний і апетитний десерт!

Поділися з друзями:

Частина млинці з солодким сиром в духовці, запіканка зі смачним вершковим соусом - популярний, швидкий і смачний десерт. На відміну від класичних млинців гратеном, який проводиться в духовці, та особливою начинкою з сиру та родзинок.

Ми всі любимо млинці і знаємо їх давно, тому вони майже ніколи не будуть нудьгувати.

Млинці також смачні, наповнені різними вареннями, шоколадним кремом або просто цукром, що може надати особливий смак добре підсмаженому, ароматному і пухнастому млинцю.

Млинцеві інгредієнти

  • 2 яйця
  • 200 мл молока
  • 200мл мінеральної води
  • 200г борошна
  • 1 пакетик ванільного цукру
  • 1 чайна ложка ромової есенції
  • 1 столова ложка олії
  • 1 щіпка солі

Інгредієнти для начинки

  • 500г свіжого сиру
  • 50г родзинок
  • 2 столові ложки сметани
  • цедра лимона
  • 1 чайна ложка ромової есенції
  • 4 столові ложки цукрової пудри

Інгредієнти для гратену

  • 200г вершків
  • 2 яйця
  • 1 чайна ложка ванільної есенції
  • 2 столові ложки цукрової пудри

Як приготувати млинці

  1. У більш високій мисці збийте яйця разом з дрібкою солі.
  2. Потроху додайте борошно разом з молоком і добре перемішайте. Будьте обережні, щоб не утворилися грудочки, в цьому сенсі добре перемішуйте після кожного додавання борошна.
  3. Нарешті додайте мінеральну воду, ароматизатори та столову ложку олії.
  4. Смажте млинці на спеціальній сковороді, поки не закінчите тісто.

Як приготувати млинцеву начинку

  1. Змішайте сир з рештою інгредієнтів і залийте кожен млинець отриманою сумішшю. Для одного млинця вистачить 2-3 ложок начинки.
  2. Скрутіть і викладіть млинці поруч в жароміцну посуд або антипригарну сковороду.

Як приготувати начинку для гратену

  1. Добре збийте яйця, потім змішайте їх із вершками, ванільним цукром та цукровою пудрою.
  2. Вилийте вміст на розкатані млинці і покладіть їх поряд у піднос.
  3. Поставте миску з смачними млинцями з солодкого сиру в розігріту духовку при температурі 200 градусів на 15-20 хвилин або до тих пір, поки зверху вони гарненько не запечуться.

Млинці корисні не тільки з солодкою начинкою, але і як закуска або основна закуска, наприклад, на сніданок. Однією з таких пропозицій є цей рецепт млинців, фаршированих копченим лососем та вершковим сиром.