Палео-дієта вчорашні новини чи енергетика майбутнього Тренер

Ти те що ти їсиш. Це істина. Але почекайте хвилинку. Тоді якими є послідовники палео-дієти? Всі неандертальці? Всі печерні люди?

Історія історії

Я зараз повністю повертаю колесо? Звичайно, ні, бо цього навіть не існувало в кам’яному віці!

Коротко поясню, що таке Палео. За допомогою цієї форми харчування ви намагаєтесь їсти те, що є нашим Предки тисячі років тому вже їли. Завдяки цьому наше тіло повинно отримати саме те, для чого було генетично розроблене. Принаймні, це аргумент прихильників Палео.

Перше питання, яке виникає, - чи їли люди у всьому світі одне і те саме тисячі років тому. Сьогодні ніхто точно не може сказати. Є лише теорії.

Усі вони були однакові?

Але чи всім дозволено їсти одне і те ж сумнівався буде. Кліматичні умови були занадто різними. Крім того, кам'яний вік був досить тривалим періодом часу, і за цей час відбулося багато чого.

Навіть сьогодні існують різні дієти корінного населення (див Вестон Прайс), що, до речі, є також невеликим, але чудовим аргументом того, що існує НЕ ЄДИНА справжня дієта.

Бен, ти мене бентежиш!

Нема проблем. Те, що цей термін обраний неправильно і не існує жодної дієти кам’яного віку, ще не означає, що палео-дієта сьогодні (знайди вину) не є хорошою. Навпаки. Отже, повернення до минулого.

У меню

Якщо ви виберете Палео, від сьогодні у вашому меню буде таке:

М'ясо, риба, яйця та овочі складають основу раціону. Це дасть вам багато корисних жирів і достатню кількість білків і вітамінів. Овочі також дуже популярні. Так само, як фрукти. Однак це трохи менше, оскільки фрукти були рідкісними в кам'яному віці (ферм і ферм ще не було багато). Те саме стосується меду та кленового сиропу.

Ці дві «солодощі» можна вживати так само, як і звичайні солодощі: рідко, але із задоволенням. Також їдять багато горіхів і насіння. Щоб отримати точні списки продуктів, рекомендується короткий пошук у Google або наступне ключове питання під час покупок: "Якби я просто вийшов зі своєї печери. Чи міг би я це десь знайти?" - З "Так" ви можете це з'їсти, з "Ні" ви не можете (я рекомендую обов'язкове "Угга - Агга!". Це завжди добре працює в супермаркеті).

Чого там не було?

Розумієте, основна увага приділяється жирній їжі. Крім того, вам, напевно, бракує їжі, яку ви дорожили, наприклад, хліба, рису, макаронних виробів, шоколаду, готових страв. Це легко пояснити, оскільки в кам'яному віці не було ні знань для вирощування зерна, ні фабрик з виробництва макаронних виробів чи промислової переробки. Тут також застосовується ключове запитання зверху.

Не в меню

Якщо ви виберете Paleo, буде видалено:

Деякі продукти харчування обговорюються серед прихильників Палео. Сюди входять, наприклад, бобові культури, такі як квасоля. Хтось каже, що ти Палео, хтось каже, що ти ні, хтось каже, що ти не дуже здоровий. Те саме стосується рису. На мою думку, це скоріше філософія, аніж питання здоров’я, на яке кожен повинен відповісти сам.

7 причин їсти, як доісторична людина

Незалежно від того, чи дійсно палео-дієта зображує кам’яний вік, давайте детальніше розглянемо переваги такої дієти. І їх багато!

високе споживання вітамінів через велику кількість м’яса, риби та овочів
високе споживання незамінних жирних кислот через велику кількість м’яса, риби та овочів
підвищена ефективність
багато свіжої їжі
відсутність штучних добавок і барвників
відсутність лактози
відсутність клейковини

З великою кількістю овочів, м’яса, риби та горіхів ви отримуєте найнеобхідніше Жирні кислоти, білки і важливі вітаміни ("Що? Вітаміни в м’ясі?" - "Так. Послухайте!"). Крім того, не використовується штучно оброблена їжа, а це означає, що залишається лише свіжа їжа якість значно зростає, і їжа все ще містить багато поживних речовин. Крім того, зазвичай немає добавок або барвників.

Ще один момент важливий для набагато більшої кількості людей, ніж може подумати. Ніхто не знає, скільки людей насправді не переносять лактозу або глютен. Тому що постраждалі логічно взагалі не можуть порівняти, як вони живуть без молочних продуктів або пшениці, тому що ви їсте ці продукти майже щодня.

Тому палео-дієта - чудовий спосіб перевірити таку непереносимість.

Багато повідомляють про підвищена ефективність через кілька днів/тижнів часу перетворення.

Науковий бачимо, палео-дієта може призвести до підвищення толерантності до глюкози (1), втрати ваги (1, 2), зниження артеріального тиску (2, 4, 5), меншої кількості факторів ризику діабету 2 типу (3, 5, 6) та зниження рівня ліпідів у крові (4, 5 ) вести. Однак це все ще досить невеликі та короткі дослідження. Тому результати не можуть бути застосовані до широкого загалу з будь-якою визначеністю. АЛЕ, оскільки палео дієта, як правило, надає великого значення свіжим продуктам харчування, овочам, фруктам, рибі та горіхам завдяки вибору їжі, і нічого не оброблене не їдять, можна припустити, один з здоровіші дієти є.

Які є мінуси?

В принципі, палео-дієта відповідає збалансованому змішаному харчуванню без рафінованих джерел вуглеводів та високоякісних продуктів. Є явно гірші дієти. Як і в Середземноморська дієта також тут слід зазначити збільшений бюджет. Палео-дієта - це, мабуть, найдорожча дієта в середньому, оскільки їдять багато корисного м’яса та риби. Крім того, свіжі та хороші види фруктів та овочів також дорожчі за готову продукцію.

Недоліком може бути також той факт, що в ресторанах буває важко знайти щось, що не було оброблено.

Якщо ви також станете людиною кам'яного віку?

Якщо ви хочете спробувати абсолютно нову дієту і маєте фінансову можливість купувати багато м’яса та риби, тоді «згризьте їжу з кісток» і спробуйте цю дієту. У нього є багато переваг, і він зарекомендував себе.

Пропоную спочатку пошукати рецепти та отримати натхнення. Тоді, можливо, ви виявите, що для вас насправді є альтернатива.

Що слід врахувати, роблячи палео?

Якщо ви хочете їсти, як мисливець-збирач, це означає, що фрукти з’являються не так часто, як ви думаєте. Тож менше фруктів, а більше овочів, м’яса та риби. Крім того, не слід боятися занадто великої кількості жиру. Якщо занадто зменшити це, швидко може розвинутися дефіцит незамінних жирних кислот. Вуглеводів у Палео відносно мало. Якщо тепер ви також поріжете жири, то з поживними речовинами буде досить тісно. Так ВЖИВАТИ ТУР!

Завжди добре варіюйте їжу, щоб уникнути односторонньої дієти. Тільки коли ви перемикаєтесь між різними видами риби, м’яса та овочів, яєць, паростків, насіння, горіхів, олії та меду, дієта палео розкриває свій повний ефект.

Є палео дієтою?

Я ніколи не говорив про "палео дієту". Чому це? Оскільки ця дієта не підходить для швидкого схуднення, а навпаки, це стійкий спосіб інвестувати у своє здоров’я. Зрештою, палео-дієта є здоровою альтернативою сучасним краш-дієтам. У кам’яний вік не було модних журналів і худих моделей.

Палео-дієта - це ні вчорашні новини, ні майбутнє нашої їжі. Швидше, це здорова альтернатива, приправлена історико-філософськими аспектами. Ця дієта може бути дуже корисною на вашому шляху до того, щоб стати взірцем для наслідування!

Я дуже рада, якщо зможу вам допомогти. Якщо вам це сподобалось, йдіть за мною далі Facebook і підписатися на Інформаційний бюлетень. Там ви не отримаєте жодної реклами чи фігні, лише цінну інформацію.