Пан з соєвим теріякі з брокколі - Форум
Обговоріть соєву сковорідку теріякі з брокколі в Овочеві страви/вегетаріанські Форум в області дієтичних рецептів; Мої харчові цінності наведені у відповідних упаковках, а для сирої їжі з fddb.info вони значно відрізняються від тих, що пропонуються калькулятором форуму тут! Знайти
Соєва сковорода теріякі з брокколі
Мої харчові цінності наведені у відповідних упаковках, а для сирої їжі з fddb.info вони значно відрізняються від тих, які пропонує калькулятор форуму тут!
Знайдіть його далі в дописі
Якось список інгредієнтів з форуму трохи заплутаний,
немає сої подрібненої, тому я думав, що котлети можуть бути найближчими до неї, маючи на увазі готову рубану сою в супермаркеті з холодильника. Соєве подрібнене м’ясо також має спрацювати, якщо трохи відкоригувати рецепт.
Отже, приблизно на 4 порції вам потрібно приблизно:
350 г соєвого фаршу, приблизно 2 пачки
(Я використовую соєвий дрібно нарізаний натурал Alpro з 180 г в упаковці)
· Японський соус теріякі. 30 мл або близько того. провести хороший постріл
· Можливо, гірчиця та/або самбал олек
· Майоран за смаком
· Одна велика цибулина, моя була 89 грам
1 кг брокколі
Половина банки кукурудзи (це близько 150 г)
-З цією їжею я ладжу абсолютно без солі та перцю, окрім кулінарної води
Замаринуйте соєві шматочки соусом теріякі, якщо вам подобається гостріший, ви можете додати гірчицю та/або самбал олек і, залежно від вашого смаку, трохи майорану.
Вся справа в холодильнику близько 2 годин, чим довше, тим краще смак природним чином вбирається в сою.
Нарізати брокколі і варити в окропі (злегка підсоленій) близько 15 хвилин.
Тим часом наріжте цибулю і обсмажте його на невеликій кількості олії/жиру для смаження тощо, додайте сою теріякі та кукурудзу, добре обсмажте,
При необхідності знову приправте соусом теріякі та майораном.
Злийте брокколі і добре процідіть, змішайте з соєвим м’ясом або подавайте окремо.
Одна порція становить приблизно
90г сої (
160 кал), 18 г EW, 0 g KH, 9,9 g F
250г брокколі (
70 кал), 8,8 г EW, 6,8 г KH, 0,5 г F
40г кукурудзи (
48), 1,2 г EW, 8,7 g KH, 0,5 g F
25г цибулі (
7 кал), 0,3 г EW, 1,2 г KH, 0 F
8 мл - 25 мл соусу Теріякі (
10 - 30 кал) для 15 мл> 0,5 г EW, 4,4 г KH, 0 F
=
295 - 315 кал
Білок 28,8г
Вуглеводи 21,1г
Жир 10.9
Мої харчові цінності наведені у відповідних упаковках, а для сирої їжі з fddb.info вони значно відрізняються від тих, які пропонує калькулятор форуму тут!
Моя пляшка соусу теріякі - 130 мл,
Я використав, можливо, третину цього.
Без кукурудзи або з меншою кількістю їжі в їжі набагато менше гідратів колене, звичайно, кукурудза просто дає мені трохи більше свисту
Думаю, це можна зробити непогано за допомогою соєвих котлет,
потрібно було б 125 грамів сухого, тому що кількість потроюється.
Коли набрякає бульйоном, я думаю, я б додав соус теріякі безпосередньо і переконався, що не буде занадто багато бульйону, який потрібно злити.
Я ще цього не пробував
Тож я сподіваюся, що я не допустив жодних серйозних помилок,
і сподіваюся, вам сподобається так само, як і мені .
Змінено greta-polissena (15 червня 2011 р. О 12:27)