Пангасіус з рецептом шиітаке - ПІДГОДА ДЛЯ РОЗВАГИ

Багатий: вітамінами групи В та фолієвою кислотою

пангасіус

Інгредієнти для рецепту Пангасіус з шиітаке

  • 600 г замороженого філе пангасіуса
  • 2 зубчики часнику
  • 400 г моркви
  • 600 г мангольду швейцарського
  • 10 помідорів черрі
  • 250 г свіжого шиітаке
  • 1 жовтий перець
  • 2 столові ложки олії
  • 50 мл відвару
  • 3 ст. Ложки лимонного соку
  • соєвий соус
  • Коріандр, імбир
  1. Рибне філе розморозити. Очистіть часник, подрібніть. Моркву почистити і нарізати соломкою. Мангольд переберіть, помийте, процідіть і наріжте невеликими шматочками. Помідори промити, розрізати навпіл. Очистіть шиітаке і наріжте скибочками. Перець почистіть і наріжте соломкою.
  2. 2. Нагріти олію у воку. Часник обсмажити, додати гриби, обсмажити. Додайте решту овочів і соте. Влити бульйон.
  3. Промойте розморожене філе пангасіуса насухо, покладіть на овочі і варіть близько 10 хвилин під кришкою. Все з лимонним соком, соєвим соусом, коріандром та

Приправте імбир за смаком. Рис басмати добре поєднується з цим.