Паніровані котлети з кольрабі у світлому соусі та картоплі
- Категорія публікації:Німецька/М'ясні страви/Картопляні страви/Недорогі рецепти/Рецепти
- Опублікувати коментарі:1 коментар
Паніровані котлети з кольрабі в легкому соусі і картоплю з ним. Смачно їсти, як з горіхами.
Просто абсолютно смачно. Це просте і приземлене блюдо поверне приємні спогади.
Як зробити легкий соус?
- Масло і борошно завжди закриті рівні частини використання. Наприклад 50 г вершкового масла і 50 г борошна.
- Розтопіть масло в каструлі на повільному вогні, а потім складіть постійне перемішування Порційно перемішуйте борошно, поки не вийде однорідна рівна суміш.
- Продовжуйте помішувати, дайте суміші коротко закипіти, а потім поступово додайте вершки та бульйон.
- Приправте соус сіллю, перцем, мускатним горіхом, лимонним соком і цукром.
- Перемішуйте знову і знову, щоб ніщо не підгоріло, і дайте соусу варитися на повільному вогні принаймні 8 - 10 хвилин, щоб борошно втратило свій смак.
Вказаний Час підготовки є, до речі, середнім показником. Це цілком нормально, якщо це займає трохи більше часу, оскільки з одним підготовка виконується швидше або може зайняти трохи більше часу, а на приготування м’яса та овочів потрібно різну кількість часу
Бажаю вам багато задоволення від кулінарії та дуже гарного апетиту!
Якщо вам сподобався мій рецепт паніровані котлети з кольрабі у світлому соусі Вам також може сподобатися мій простий рецепт овочів з кольрабі в легкому соусі з фрикадельками та спаецле (клацніть!) 🙂
Ваш Крістоф
PS: Ви більше не хочете пропустити рецепт? Тоді просто стежте за мною в Pinterest або Instagram ❣
Вам подобається мій рецепт?
Якщо вам сподобався мій рецепт, якщо у вас є запитання чи корисні поради щодо рецепту, залиште мені коментар нижче та оцініть рецепт зірочками 🙂
Ви спробували цей рецепт?
Тоді я буду радий, якщо ви заберете мене в Instagram @feelgoodfoodandmore позначка та хештег #instakoch використовує 🙂