Паніровані телячі котлети в духовці

Інгредієнти для 6 осіб:

  • 6 телячих котлет
  • 100 г хлібних сухарів
  • 75 г борошна
  • 40 г вершкового масла
  • 2 яйця
  • Сіль
  • Перець
  • Калорії = високі

Етапи підготовки

  1. Розігрійте духовку до 210 ° C.
  2. Насипте борошно в глибоку тарілку, а панірувальні сухарі - у другу. Розбийте яйця і збийте їх у третю тарілку.
  3. Котлети посолити і поперчити. Передайте їх в борошно, потім у збиті яйця і, нарешті, в панірувальні сухарі, наполягаючи на тому, щоб вони були добре покриті.
  4. Розігрійте половину вершкового масла і готуйте котлети по 3 хвилини з кожного боку.
  5. Помістіть ескалопи у форму для запікання і випікайте близько 10 хвилин.

Поради та поради щодо панірованих телячих котлет у духовці

Подавати до смажених в духовці овочів: ріпи, моркви.

духовці