Панна Котта з кокосовим молоком - екзотична, фруктова і корисна

Створено Люсією

котта

Оновлено: 23 червня 2020 р

Рецепти, які можуть вам сподобатися

Інгредієнти на 4 порції

Для панакоти

  • 4 невеликі формочки (приблизно 5 см Г)
  • 430 мл кокосового молока
  • Половину 1 маракуї - видаліть м’якоть фрукта з шкірки ложкою
  • 20 г ксиліту (замінник цукру)
  • 6 г агар-агару (кількість може змінюватися залежно від виробника)
  • Ј ч. Л. органічної цедри вапна
  • Ј ч. Л. органічної цедри апельсина
  • Ѕ чайної ложки ванільного порошку
  • 1 щіпка кришталевої солі

Для фруктового гарніру

  • Очистіть 1 ківі - і наріжте скибочками 3 мм
  • Цедра 500 г манго -
  • Ѕ Гранат - Вибий камені

підготовка

  • Час приготування приблизно 20 хвилин
  • Час приготування/випікання приблизно 10 хвилин
  • Час малювання/відпочинку приблизно.

Помістіть кокосове молоко в каструлю, додайте агар-агар, м’якоть маракуї, ксиліт, ванільний порошок, сіль, лайм і апельсинову цедру і доведіть до кипіння. Потім нехай вариться близько 5 хвилин.

Потім розподіліть крем по чотирьох формочках і відразу поставте в холодильник на 1 годину.

Тим часом підготуйте фрукти. Вам знадобиться 12 кубиків 1 х 1 см від манго. Відкладіть це для набору.

Покладіть решту манго у високу посудину і дрібно пасеруйте за допомогою ручного блендера. Потім перелийте в пляшку з бризками і відкладіть. Трохи зріжте ножем скибочки ківі посередині, щоб потім можна було налаштувати скибочки.

Розріжте панакоту по краю один раз ножем і переверніть її на чотири тарілки. Прикрасити соусом і фруктами і подати до столу.

Харчові цінності на порцію

  • Калорії: 300 ккал
  • Вуглеводи: 23 г.
  • Білок: 3 г.
  • Жир: 21 г.

Дистанційне навчання, щоб стати консультантом з цілісного харчування

Вас цікавить, що міститься в нашій їжі, і хочете знати, як поживні та життєво важливі речовини впливають на організм? Ви хочете здорового життя для себе, своєї родини та інших людей? Порадники з питань харчування популярні, але часто цілісний аспект забувається під час надання порад, необхідних для стійкого здоров'я. В Академії натуропатії ви дізнаєтесь про зв’язок між способом життя та дієтою, а також фізичним та психологічним самопочуттям.

Академія натуропатії навчає таких зацікавлених людей, як ти 16 місяців, щоб стати консультантом з цілісного харчування назовні Замовте безкоштовну інформаційну брошуру тут