Папайя, фрукт, який посилює споживання мінеральних речовин
папайя - фрукт мексиканського походження, що дозріває в сонячному тропічному кліматі. Цей фрукт доступний на ринку цілий рік, він має дуже солодку м’якоть з дуже спокусливим ароматом. Його ароматний аромат містить вітаміни, які приноситиме енергію щодня.
Презентація папайї
На вазі він важить в середньому 500 г. Колір її м’якоті коливається від насиченого червоного до оранжево-жовтого. Він дуже солодкий і дуже низькокалорійний, але при цьому дуже багатий на вітаміни та мінерали. Цей фрукт є важливим союзником у дієті.
Папайя, яку знаходять на ринку, походить з Бразилії, Таїланду або Кот-д'Івуару.
Харчова інформація про папайю
Цей фрукт низькокалорійний, але все ж містить дуже важливий харчовий внесок. Він дійсно містить надзвичайну кількість вітаміну С (більше, ніж грейпфрут або апельсин).
1 кг папайї містить:
| Калорії | 433 Ккал |
| Білок | 5,8 г. |
| Вуглеводи | 99 г. |
| Ліпіди | 2,8 г. |
| Вітамін С | 614 мг |
| Вітамін В9 | 4,5 мкг |
| Калій | 1900 мг |
| Магній | 215 мг |
| Йод | 8 мкг |
| Бета каротин | 2740 мкг |
Ідеї рецептів: як їсти папайю ?
Цей фрукт бажано вживати в природі, щоб з’їсти його, вам просто потрібно видалити чорні насіння, які знаходяться в його серці.
Папайя своїм солодким і ароматним смаком дуже добре поєднується з іншими інгредієнтами:
- Розріжте фрукти навпіл, додайте лимон, покладіть портвейн, кокосове молоко і приправте сіллю та перцем, як закваска це буде насолода.
- У супроводі краба або креветок це занадто добре.
- Нарізаний кубиками і зі свіжими фруктами з нього також вийде непоганий салат.
Різні сорти папайї
Існує кілька видів папайї, але лише кілька продаються на ринку. Ринки особливо наповнені соло 8, схід сонця та червоний амазонка.
Соло 8
Розрізавши навпіл, ми виявляємо жовто-оранжеву м’якоть. Це найпопулярніший сорт у Франції. Цей штам - це сік, наповнений солодким і ароматним ароматом.
Схід сонця
Шкірка містить дуже червону м’якоть, це невеликий плід, який ідеально лягає в руку. Його смак схожий на соло 8.
Амазонка Червона
Це плід з дуже яскраво-червоною м’якоттю. Він наповнений соком і дуже солодким смаком.
Великі та малі історії про папайю
Папайя походить з тропічної Америки. Цей плід швидко поширюється у світі, зокрема, завдяки особливостям насіння, які зберігають свою схожість довше за інших. Завдяки цьому факультету вона змогла пережити всі свої подорожі на човні або по суші, які їздила під час відкриття нового світу.
Добре знати
Папаїн, що походить від зеленої папайї, використовується заради його достоїнств як у пивоварінні, так і в аптеках.