Папілоти тріски на пару з коріандром та рецептом для схуднення лайма
ІНГРЕДІЄНТИ
- Кількість людей: 4
- 4 стейки з тріски
- 1 цибуля-шалот
- 2 лайма
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 невеликий пучок коріандру
- Солоний перець
ПІДГОТОВКА
- Підготовка: 10 хв
- Готування: 20 хв
Коріандр вимити, прорідити і подрібнити. Вичавіть сік з одного лимона і зберіть його цедру, другий розріжте на чверті. Почистіть і наріжте лук-шалот.
Виріжте чотири великі прямокутники паперу для випічки і помістіть туди стейки з тріски, переперчивши кожну сторону.
Розподіліть цибулю-шалот по бруківці, потім закрийте кінці фольги, залишаючи отвір. Полийте лимонним соком і краплинкою олії.
Додайте лимонний клин, кілька цедри і закрийте папілот.
Помістіть у кошик пароплава і почніть готувати протягом 20 хвилин.
Подавати гарячим з мискою з коричневим рисом або салатом !