Папілоти з лосося зі спаржею рецепт - палео-кухар
Щоб правильно дотримуватися палео дієти, необхідно вживати багато рослинних і тваринних білків. І це добре, наші папілоти з лосося та спаржі завантажені цим! Щоб дізнатися секрет, дотримуйтесь рецепта та наших порад. Ось вишукане та святкове блюдо для успішної палеолітичної дієти !
Лосось зі спаржею: інгредієнти
Щоб зробити папілоти з лосося та спаржі, вам знадобиться:
- 4 філе лосося
- 2 лимона, нарізані скибочками
- 1 пучок спаржі
- 2 столові ложки топленого масла
- Кріп
- Оливкова олія
- Сіль і перець
Радимо купувати рибу безпосередньо у магазині, щоб готувати їжу зі свіжих та якісних продуктів. На додаток до кропу, знайте, що ви також можете додати трохи перцю Еспелет, щоб сублімувати та покращити ваше блюдо.
Рецепт лимонного лосося зі спаржею
Цей палео-рецепт простий і досить швидкий. Приготуйте 30-40 хвилин, включаючи час варіння.
Почніть з розігріву духовки до 210 ° C.
Потім обмажте стейки лосося оливковою олією.
Заправте їх на свій смак: більш-менш топленим маслом і лимоном.
Покладіть скибочку лимона на кожну бруківку.
Помістіть кожне філе лосося у фольгу та додайте до нього дві-три спаржі.
Поставте папілоти в духовку і дайте нагрітися 15 хвилин.
Вийшовши з духовки, посилюйте блюдо гілочками кропу та, якщо хочете, трохи перцю Еспелет.
Ваш лимонний лосось зі спаржею готовий до подачі. Смачного !
Значення риби в палеодієті
Дієта палеоліту базується на дієтах наших предків, і вони споживали набагато більше білка, ніж ми сьогодні. Це повернення додому дозволяє нам повернути рослинні та тваринні білки в основу нашого харчування.
Принцип палео дієти полягає у виключенні всіх продуктів переробки, що з’явилися під час сільськогосподарської революції: злаків, бобових, молочних продуктів, цукру, солі тощо. Промислова продукція, очевидно, заборонена. Як результат, палео дієта містить набагато менше вуглеводів.
Отже, щоб підтримувати здорову дієту, вам потрібно заповнити білок і корисні жири, такі як Омега 3. Хоча нежирне м’ясо важливо, різні види риби та морепродуктів необхідні. Наш рецепт папілотів з лосося зі спаржею ідеально підходить для палео-дієти. !
Побалуйте себе цим лимонним лососем зі спаржею, щоб заповнити тваринні та рослинні білки. Не соромтеся розповісти нам, що ви думаєте, у коментарях.