Папілотка пікші з лимоном та овочами! Ліжко і сніданок; Aux Sources de L Ancre; в
Папілота пікші з лимоном та овочами !
Привіт всім
на сьогоднішній день я пропоную вам смачно легку і добре запашну рибну фольгу, я люблю пікшу, але, на жаль, я не часто маю можливість її знайти і, отже, приготувати, але це нарешті зроблено !
Мені сподобався цей рецепт, який я знайшов у блозі Життя Шупетт, велике ДЯКУЮ, це було відверто смачно, робити та переробляти надмірно хаха .
Я зробив цей рецепт для 3-х людей, тому трохи збільшив кількість у порівнянні з рецептом Choupette
Інгредієнти для 3 папілот
(Я виявив, що філе пікші також хороше, але менш практичне для папілоти, тому якщо ви знайдете спинки пікші, як Шупет, це краще)
1 або 2 середніх помідора
1 невеликий кабачок
Гриби з 4 ґудзиками (середні)
1 цибулина кропу
1/2 жовтого лимона
3 ст. Ложки оливкової олії
3 щіпки перцю Еспелетт
морська сіль з овочами та ароматними травами (смак у цьому папілоті божественний)
Для підготовки
Розігрійте духовку до 200 ° C
Вимийте і наріжте всі овочі соломкою і покладіть їх на дно фольги.
додати до пікші назад (або філе для мене), посолити солі трави, щіпку перцю Еспелетт, трохи лимонного соку і закінчити столовою ложкою оливкової олії.
Закрийте папілот і випікайте мені близько 20 хвилин.
з цим папілотом Choupette пропонує випити Muscadet sur Lie
Моя гурманська нотатка
Я використовую лише лимонний сік або м’якоть, і видаляю лимонну шкірку, оскільки виявляю, що він надає папілоту певної гіркоти, але це на ваш смак .
Морська сіль з овочами та ароматними травами - від мого партнера Гербамаре