Парата страва, багата калоріями Блог
Серед найпопулярніших страв в індійській гастрономії, є хліб з паратою, цільнозернове тісто, яке смажать на сковороді, щоб зробити млинець. Він також доступний у заморожених секторах супермаркетів.
Перед тим, як його їсти, ми зазвичай кладемо в нього олію, овочі або масло вершкове, соління, сир, йогурт та ін.
Скільки калорій воно містить ? Чи рекомендується їсти його, не заважаючи дієті? На запитання, на які ми відповідаємо тут.
Калорійність парати
Це необхідне для індійських ресторанів забезпечує близько 270 ккал для невеликої порції 80 г. Ці калорії розбиваються на 43% жиру, 49% вуглеводів і 7% білка.. Харчово, в тій же кількості ми знаходимо 5 г білка, 33 г вуглеводів, 3 г цукру, 13 г жиру (переважно насичених жирних кислот) і 3 г клітковини. Це страва, позбавлена холестерину, але який містить приблизно 300 мг натрію.
Чи підходить він для дієти для схуднення ?
Якщо ви сидите на дієті для схуднення, найкраще їсти парату лише зрідка або в дуже малих кількостях, оскільки її калорійність досить висока. Крім того, завдяки своєму способу приготування, він дуже багатий жирними кислотами і точніше насиченими жирними кислотами, які є одними з факторів серцево-судинних захворювань у разі надлишку.
Але це ще не все, парата також містить багато вуглеводів, поживні речовини, які мають великий вплив на збільшення ваги. Після споживання рівень цукру в крові може швидко зростати і спричиняти секрецію інсуліну, який знизить рівень цукру в крові та зберігатиме надлишок цукру у вигляді глікогену.
Як тільки цей запас досягне насичення, він перетвориться на жир. Як і будь-яка інша їжа з високим глікемічним індексом, споживання парати не рекомендується в рамках дієти.
Нарешті, енергетична цінність цієї їжі зазвичай збільшується за рахунок начинки, наприклад, вершкового масла, йогурт, соління, м’ясо тощо. Якщо ви справді не можете обійтися без нього, споживайте його звичайним, без глютену або вибирайте якнайлегшу начинку.
Словом, цієї смаженої пшеничної пасти слід якомога більше уникати, якщо ви сидите на дієті для схуднення. Якщо ви любите індійську їжу, зберігаючи свою лінію, вибирайте вегетаріанські рецепти та страви. Наприклад, ви можете замовити салат з огірків з трав'яним сиром, курка тандурі, баранини або овочевого каррі в стійкості і замініть десерт гарним чаєм або фруктовим салатом.