Парова нагрівальна камера з подвійною оболонкою - CTCPA
НАГРІВ: прямий пар або електричний/паровий або газовий/паровий
Циліндричні каструлі
Усі конструкції з нержавіючої сталі 304 L та 316 L
Стандартний тиск 6 бар (або більше за запитом)
ПАРА: Краща передача калорій - Гнучкість - Низька інерційність
Характеристика
Будівництво відповідно до DESP та кваліфікація уповноваженого органу
* Водонепроникна напівсферична теплоізоляція
* Виправлена версія зі зливним клапаном
* Варіант нахилу з ручним, гідравлічним або електричним управлінням, зі зміщеною віссю або без неї
* Стандартна ємність: 50 - 100 - 150 - 200 - 300 - 400 - 500 - 600 - 800 - 1000 літрів та більше
ВАРІАНТИ:
* Каструля з щільною кришкою для готування під тиском, зменшує час приготування.
приготування: див. спеціальний аркуш
* Змішувач: див. Спеціальну брошуру
* Аксесуари: див. Спеціальну брошуру