Пасеровані кабачки; Часник і свіжа зелень - Ma Cuisine Santé
Цей рецепт кабачків дуже простий у приготуванні. До того ж, вам не потрібно багато інгредієнтів. Він багатий вітамінами завдяки петрушці або кінзі та лимонному соку, який додається після варіння. Він ароматний і буде супроводжувати печеня, шашлик, гриль, а також продукти тваринного походження, як рослинні.
Цей рецепт був розроблений, щоб сподобатися кожному. За винятком звичайно для тих, хто не любить часник. Але якщо вам це дуже подобається, запах може бути недостатньо підкресленим. У цьому випадку трохи збільште кількість, щоб вона вам більше сподобалася.
Також за смаком додайте петрушку або кінзу. Оскільки кінза має сильніший смак, ніж петрушка, деяким людям це не подобається.
Цю страву можна приготувати заздалегідь, але кабачки не будуть трохи хрусткими, якщо ви її розігрієте. Ви також можете заморозити його. Він протримається близько 6 місяців у морозильній камері. Скористайтеся цією можливістю, щоб кілька разів попередити час. Ви оціните їх тим більше взимку.
Краще вибирати маленькі кабачки бажано органічні, від дрібних виробників або ще краще з вашого саду, бо вони більш ніжні. Всередині міститься менше насіння, а шкірка тонша. І, в цьому випадку, немає необхідності їх очищати. Справді, було б соромно скидати шкіру, оскільки значна частина поживних речовин знаходиться в або трохи нижче. З іншого боку, якщо у вас великі кабачки, шкірка набагато товщі і твердіша, ви повинні їх очистити і видалити центральну частину, яка є волокнистою і містить великі насіння.
А якщо ви хочете отримати більше інформації про кабачки, прочитайте це пункт .
- (4,5/5)
- 1 рейтинг ->