Паштет з червоної сочевиці - простий і корисний
Овочевий паштет із червоної сочевиці - це дуже смачний, ароматний, корисний і дуже швидкий у приготуванні кулінарний препарат. Препарати сочевиці містять дуже мало калорій (склянка сочевиці містить 230 калорій) і багаті вітамінами та клітковиною, які допомагають визначити рівень цукру в крові.
інгредієнти
- 190г червоної сочевиці
- 70г простого нарізаного сиру тофу
- 1 невелика червона цибулина, дрібно нарізана (15 г)
- 2 столові ложки оливкової олії
- 800 мл води
- 60 мл супу
- морська крупна сіль
Перший раз, коли ми ставимо воду в менший посуд, ми ставимо її на вогонь, а коли вода починає закипати, додаємо сочевицю, яку миємо під струменем холодної води. Сочевиця вариться дуже швидко, приблизно 8-10 хвилин. Після того, як він закипить, ми кладемо його в ситечко для видалення соку. Дайте йому добре стекти, потім покладіть його в блендер, додайте сир тофу, червону цибулю, оливкову олію, дуже мало зерен грубої солі, 60 мл супу (води, в якій варилася червона сочевиця) і змішайте їх. Змішуючи, ми отримуємо рослинний паштет з червоної сочевиці.
Ця страва дуже смачна, якщо ми подаємо її на хлібі, виготовленому в сандвічниці або підсмаженому в духовці.
Тут ви можете побачити, які кухонні приналежності я рекомендую.
Тут ви також знайдете деякі продукти, якими я користуюся.