Паштет з курячої печінки з грибами - сіль мальдону та сушені гриби

Ребра додадуть особливого смаку паштету з курячої печінки. Проста у приготуванні їжа та відмінна закуска.

КУХНЯ

СКЛАДНОСТЬ

Харчові цінності

220
Калорії

15г
жири

3г
вуглеводи

14г
білка

Паштет з курячої печінки з грибами - це проста закуска для приготування. Його можна зберігати в холодильнику кілька днів і зазвичай їдять з тостами.

Детальний рецепт

У Румунії паштет з курячої печінки є популярним продуктом, який часто вживають і знаходять у магазинах. Важко підібрати відповідну текстуру на наш смак, і зазвичай та, що є в магазинах, містить консерви та інші добавки. Ось простий рецепт цієї закуски.

ІНФОРМАЦІЯ

Кухня: Румунська

Навчання: 15 хв

Кулінарія: 30 хв

Загальний час: 45 хв

Калорії: 220

жири: 15г

вуглеводи: 3 г.

білок: 14г

ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ 2-х порцій по 250 мл

МЕТОД ПІДГОТОВКИ

Через 5 хвилин додайте регідратовані гриби і дайте їм смажитися протягом 5-6 хвилин.

Вода, в яку ми кладемо сушені гриби, буде використана для виготовлення декоративно-захисного желатину для паштету. Для цього ми нагріваємо 150 мл води і додаємо решту 20 мл коньяку та 2 листи желатину. Перемішувати до повного розчинення. Після того, як він трохи охолоне, залийте страви з паштету желатином і поставте в холодильник, поки він не застигне.

---