Паштет з печінки птиці з вермутом, дієтичний рецепт
Інгредієнти для 4 осіб)
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 дрібно нарізана цибулина
- 400 г курячої печінки
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- 1 столова ложка вермуту
- 2 столові ложки червоного вина
- 2 столові ложки подрібнених ароматичних трав
- 100 г пісного білого сиру
- Чорний перець
- Морська сіль
Харчова підтримка
На порцію
Кілокалорії 261Жир (г) 15
% калорій 53
Насичені жирні кислоти (г) 4
% Калорій 14
Вуглеводи (г) 6
Крохмаль (г) 1
Сліди клітковини (g)
Білок (г) 23
Натрій (мг) 214
Хороше джерело вітаміну В12, В, цинку, заліза та фолієвої кислоти.
ДІЄТНИЙ РЕЦЕПТ
- Нагріти олію в каструлі, потім додати цибулю і варити на повільному вогні протягом 12 хвилин. помішуючи, поки цибуля не стане напівпрозорим.
Видаліть будь-які жовті або зелені шматочки з курячої печінки.
Додайте до цибулі курячу печінку та часник і варіть на повільному вогні 5 хв. регулярно помішуючи, поки час не звариться.
ВАРІАНТ РЕЦЕПТУ:
ПОСИЛАННЯ ЗДОРОВ'Я
Цей рецепт може мати сприятливий вплив на такі проблеми зі здоров’ям: