Паштет з тунця з маслом, мабуть, найкраща закуска у світі
Паштет з тунця з маслом, мабуть, найкраща закуска у світі. І кілька млинців
Важливість цього допису в блозі рідкісна. Ви, мабуть, пам’ятаєте моє шаленство з тоном останніх кількох тижнів?
Звичайно, це ще не все, і я сподіваюся заспокоїтись, перш ніж перетворитися на консервований тунець або гарбузовий пиріг, гарбуз - це інший інгредієнт, який я їв щонайменше 300 г на день останнім часом. Але я все одно даю йому час до Різдва, коли, мабуть, розпочну свою зимову дієту з двох качиних ніжок на день плюс картоплі.
Але до тих пір я хочу похвалитися перед собою, бо виявив НАЙКРАЩУ ПАТЕ, яку я зробив за останні роки, і протягом години мене голодував власний талант. Він містить ТІЛЬКИ 4 інгредієнти і виготовляється за - УВАГА - 3 хвилини.
Оскільки я розривався від вдячності, я подзвонив Мазілу.
"Ви знаєте той грибний паштет, який ми постійно готували в журналі".?
- Я зробив тунця на оливковій олії, ви знаєте, наскільки він хороший?
- Я піднімаюся по двометровій драбині, малюю синю плитку, залиште мене в спокої, я вам зателефоную пізніше.
Оскільки він забув передзвонити мені, я з великим успіхом з’їв це САМО, але, мабуть, наступного місяця я зроблю це кожному, хто зайде до мене додому.
Інша сенсаційна річ, окрім смаку та того, що він готовий - повторюю! - 3 хвилини (скажімо, 5, якщо ви ті, хто миє посуд на місці), це те, що він містить лише чотири інгредієнти, і цілком можливо, що ви вже їх маєте на кухні.
Гострий паштет з тунця з маслом і гарячими чіпсами з коржиком
1 банка тунця РІО Велика в оливковій олії, відціджена
3 гострих перцю, замаринованих в оцті, з банки
зелена цибуля, посипана зверху
Для чіпсів
Помістіть усі інгредієнти паштету, крім цибулі, у кухонний комбайн (разом із лезом для подрібнення) і перемішуйте їх, поки вони не стануть дрібною пастою. Скуштуйте і подивіться, чи потрібен вам перець. (Він бере сіль з анчоуса.) Посип цибулею.
Розігрійте духовку до 200г. Наріжте палички коржиків чіпсами, збризніть оливковою олією, посипте зверху сухими пластівцями гострого перцю і запікайте до золотистої скоринки.
Тепер другий рецепт, з яким я мав справу вечорами, бо це ІДЕАЛЬНО на вечерю (але також і на обід наступного дня). Ви знаєте ті вечори, коли вам набридає робота і хочеться чогось хорошого і швидкого, і, можливо, вам не доведеться проходити сім турів на ринку інгредієнтів.?
Млинці з тунцем, кукурудзою, білим соусом, з сирною заливкою та зеленою цибулею
1 банка тунець RIO Large в злитому оливковій олії
1 невелика банка (160 г) зерна кукурудзи, проціджена
50гр дозрілого тертого сиру
1 Розігрійте духовку до 200 градусів. Білу частину зеленої цибулі наріжте і подрібніть, а потім подрібніть окремо зелене листя. Помістіть масло, борошно, гірчицю та молоко в антипригарну сковороду, посипте сіллю та перцем та безперервно розмішуйте на середньому вогні, поки суміш не загусне. Зніміть каструлю з вогню та змішайте кукурудзу та тунець.
2 Розігрійте палички для коржів відповідно до інструкцій на упаковці. Розділіть суміш тунця на кожен клей і розкачайте клей, як млинці. Розкладіть їх у формі для запікання. Посипте натертим сиром та цибулею млинці і випікайте 30 хвилин, поки начинка не зарум’яниться.
Чекаю, поки ти зробиш (особливо!) Цей паштет і напишеш мені слова похвали пізніше.