Паста болоньєзе - простий і смачний рецепт пасти болоньєзе

Час підготовки

інгредієнти

  • 300 г спагетті
  • 400 г яловичого фаршу
  • 2 столові ложки олії
  • 1 цибулина
  • 3-4 зубчики часнику
  • 200 г грибів
  • 1-2 болгарського перцю
  • 300 мл томатного соку
  • 2 столові ложки томатної пасти
  • 100 г сиру
  • сіль
  • перець (зелений перець)
  • базилік
  • материнка
  • 1 лавровий лист

Спосіб приготування

Рецепт пасти Болоньєзе - один з найпопулярніших рецептів пасти. Ці макарони болоньєзе легко зробити і абсолютно смачні.

болоньєзе

Якщо ви мрієте про чудові італійські страви, сповнені смаку, ви повинні знати, що кожен може зробити макарони болоньєзе, у вас не повинно бути бажання це робити. Секрет деяких макаронних виробів Болоньєзе для задоволення ваших смакових рецепторів полягає у соусі, як і у випадку з більшістю рецептів пасти.

Соус болоньєзе - дуже популярний і використовується в італійській кухні для приготування багатьох страв. Цей же соус можна використовувати для приготування лазаньї болоньєзе, спагетті або будь-якої іншої макарони, яка нам подобається.

Як приготувати макарони з болоньєзе

1. Відваріть спагетті в підсоленій воді, як зазначено на упаковці, потім пропустіть через струмінь холодної води і злийте в ситечко.

2. Обсмажте фарш на розігрітій олійній сковороді. Додайте дрібно нарізану цибулю і часник, солодкий перець і нарізані кубиками гриби, макарони і томатний сік. Приправте щіпкою базиліка та орегано, щіпкою солі та перцю. Тушкуйте 20-25 хвилин, поки соус не загусне.

3. Макаронний соус болоньєзе відповідає смаку з сіллю і подається негайно з відвареними спагетті.

4. Щоб додати аромат до цих макаронних виробів болоньєзе, зверху можна посипати трохи пармезану та кілька свіжих листя базиліка.

Паста болоньєзе - калорійність

Рецепти пасти, як правило, вважаються справжніми калорійними бомбами, але це не обов'язково відповідає дійсності. Наприклад, 100 грам макаронних виробів у Болоньї містять близько 120 калорій.

Очевидно, що споживання калорій відрізняється залежно від розміру порції. Отже, ми можемо повною мірою насолодитися абсолютно смачним смаком макаронних виробів та соусів, які їх супроводжують, якщо ми не перестараємось. Крім того, ці макарони містять білок, клітковину, корисні для організму. Харчове споживання буде ще більш цінним, якщо ми виберемо макарони з непросіяного борошна, а не звичайні.

Можливо, вас зацікавлять: ньоккі - домашня картопляна паста