Пасти для схуднення - Інтернет-лінія

оновлено Інтернет-командою 21.02.2019

Сьогодні ми запускаємо новий розділ про Ligne en Ligne. Кожного місяця ми представлятимемо вам книгу, яка нам сподобалась, яка нам здалася цікавою і яка може вам стати в нагоді. Завдяки інтерв’ю, витягам з книг або порадам автора, отримайте уявлення про основні книги на теми дієтології, самопочуття чи фізичної форми.

Сьогодні ми представляємо "Макарони для схуднення" Енн Дюфур та Керол Гарньє.

Всупереч поширеній думці, макарони - це ваш союзник для схуднення. Так, ви зможете вдосконалити свою фігуру, харчуючись улюбленою стравою! Приготувавши їх як слід (зупиніться на 300 г тертого сиру!), Не буде ризику для вашої фігури. Крім того, макарони збалансовані, багаті вітамінами, мінералами, антиоксидантами, пребіотиками, доброзичливі до м’язів та скелета ... словом, вони корисні для здоров’я !

Ця книга рекомендується для дієти з низьким рівнем ГІ .

Ось декілька вибраних витягів

За даними PNNS (Національної програми з охорони здоров’я) та спеціалістів з питань харчування, порція крохмалистих продуктів на один прийом їжі необхідна для того, щоб «зупинитись». Підсумовуючи, у вас є вибір між хлібом, картоплею, рисом, сочевицею, квасолею та макаронами. Макарони є одними з найцікавіших, оскільки їх особливо легко готувати, подобаються молодим і старим (що не завжди буває з бобовими) та пропонує величезну різноманітність можливостей для приготування.

+ "Паста для схуднення".

Якщо ви хочете зміцнити «ситну і довготривалу» сторону вашої пасти, посипте її (салати, супи, варені макарони тощо) 1 чайною ложкою вівсяних висівок. Надзвичайно багаті розчинними волокнами вівсяні висівки ще більше знижують глікемічний індекс страви.

Винахідник супу був генієм. Тоді він робив це не для схуднення, а навпаки: наповнюйте якомога більше шлунків мінімумом інгредієнтів (які, власне, і були під рукою). Трохи м’яса в дні ликування, хліб, дві клаптики овочів або коренеплодів і багато води ... Ця страва "бідного чоловіка" була попрошена зупинити всю сім'ю. Причина є! Дійсно, суп заспокоює апетит, особливо не мелений, тому шматочками.

У цій комбінації тверда речовина + рідина полягає його секретний пригнічувач апетиту, оскільки травна система відчуває себе як повною (об’ємною), так і зваженою (у неї багато шматочків для перетравлення). Спочатку у Франції, коли причаївся голод, хліб пропонували як м’ясо (це дає традиційну цуппе в Італії). Але якщо замінити його макаронами, ви отримаєте мінестроне. Точно такий же принцип, за винятком того, що мінестроне задовольняє дедалі триваліше, оскільки макарони залишаються в ньому дуже "твердими", на відміну від хліба, який кришиться.

5 переваг наших супів з пасти для схуднення (переглянуті мінестронези)

Домашня страва серед улюблених французів, суп заспокоює та заспокоює.
Дуже багатий водою, він зволожує. Ідеально, коли ви «забудете пити», особливо влітку: подумайте про свіжі супи !
Майже завжди на рослинній основі, він щедро забезпечує велику кількість мінералів, захисних мікроелементів та антиоксидантів, і це стільки, скільки ми ковтаємо бульйон (на жаль, виключається під час інших форм варіння).
Кип’ятіння забезпечує ідеальне травлення, оскільки волокна, пом’якшені тривалим теплом та водним середовищем, нешкідливо потрапляють у найчутливіші травні системи.
Ви можете "налаштувати" свій суп відповідно до своїх уподобань та потреб: ви шукаєте кальцій? Додайте молоко, легкі вершки або зелені овочі. Хочете зробити його ще більш ситним? Вітатиметься трохи додаткового білка: сир, шматочки риби, яйце. 100% вегетаріанський суп? Додати горох або квасоля ...

+ "Паста для схуднення".

У наших макаронних супах для схуднення можна пити стільки, скільки їсти. Багато води, клітковини, мінералів "антикілос" (кальцій, магній) та "елімінація"
(калій) і, перш за все, суміш макаронних виробів та овочів або білків, які пропонують різні текстури та змушують жувати: це як силуетна мрія.

Холодна і змішана з сирими овочами, гаряча, з любов’ю впереміш із тальятеллею з кабачків чи моркви, оброблена горохом або навіть купана в стилі мінестроне, має
вирішив змусити нас їсти більше овочів. Вони поставили нас на правильний шлях !

+ "Паста для схуднення".

Майже всі овочі чудово поєднуються з макаронами. Гриби, шпинат, цибуля, помідори, кабачки, баклажани та гарбуз утворюють найбільш вдалі поєднання. Їх ви регулярно знайдете в наших рецептах.

Макарони не відповідають ні відповідають за те, що ми в них вкладаємо. Хоча марафонець може дозволити собі потрійну порцію болоньєзе, цього не можна сказати про решту з нас, сидячих чи активних "просто так". І хоча деякі традиційні рецепти трохи занадто насичені або жирні, вони тим не менш смачні. Досить пристосувати їх, щоб скористатися їхніми смаковими перевагами без їх калорійних недоліків.

+ "Паста для схуднення".

Від болоньєзе до карбонари, ви побачите в цій книзі всі поради, як перетворити соуси для бічних страв у "напівлегку", із задоволенням у роті.

CANCOILLOTTE RIGOLOTES TWISTS - Кальцій - надлегкий - супер-експрес

На 4 особи

Інгредієнти
- 250 г фузіллі з овочами
- 1 банка банку (250 г)
- Сіль

Підготовка: 1 хвилина

Готування: 10 хвилин
- Пайте готують фузіллі відповідно до вказівок на упаковці. Злити.
- Налийте каньйоту в ще гарячу сковороду, а потім додайте макарони. Нагрійте протягом декількох хвилин, оскільки це розплавить сир, а потім обережно перемішайте.
- Подавайте негайно.

Фокус

Хай живе ця спеціальність Франш-Конте! Завдяки своїм 110 калоріям на 100 г і 15 г білка, його гладкості та смаку на ваш вибір (звичайний, з білим вином або часником), cancoillotte дозволяє вам по-справжньому побалувати себе, не дивлячись на кількість. Що стосується овочевих скруток, ми віддаємо перевагу їм білим за кольори, які вони надають рецепту.
Подавати з: нарізаною кубиками шинкою та великим зеленим салатом.

MILLE-FEUILLES TATIN WAY - Антистрес - надзвичайно ситний

На 4 особи

Інгредієнти
- - 10 аркушів лазаньї
- - 6 яблук
- - 3 ст. до с. меду
- - Кориця
Підготовка: 15 хвилин
Готування: близько 15 хвилин
- Приготуйте макарони відповідно до інструкцій, вказаних на упаковці.
- Тим часом поріжте яблука на четвертинки, видаліть їх серцевину, очистіть від шкірки і наріжте кубиками. Покладіть їх на сковороду з медом, посипте корицею і карамелізуйте приблизно 10 хвилин на повільному вогні, поки вони не стануть м’якими.
- Розріжте лазанью навпіл, щоб вийшли квадрати. Покладіть по кілька нарізаних кубиками яблук на кожну тарілку, накрийте квадрат тіста, яблука, потім квадрат тіста, і повторіть операцію, щоб отримати міл-фей.
- Завершіть з невеликою кількістю яблук і вуаллю кориці.

Фокус

Цей десерт перевершує рекорд легкості у порівнянні зі своїм двоюрідним братом із листкового тіста, вершків та цукрової пудри! Його також можна приготувати з нарізаною кубиками грушею або навіть бананом.

Ви хочете бути в курсі нових статей? Підпишіться на розсилку