Шашлик чи не шашлик

Хліб, м’ясо та невелика суміш сирих овочів, що складається з помідорів, салату, цибулі, все полито дощиком білого соусу. В такому вигляді шашлик виглядає майже поживно, чи не так? І все ж ...

рекомендованого споживання

Інспектори місцевих органів державного регулювання Великобританії проаналізували харчову цінність шашлику у понад 500 кіосках. Їх результати:

З боку калорійності

Простий шашлик без картоплі фрі містить близько 800 - 900 калорій, або понад 40% від щоденного споживання калорій чоловіком. Для жінки лише цей бутерброд становить половину рекомендованого споживання калорій протягом дня.

На жирному боці

Один шашлик покриває приблизно від 65% до 90% рекомендованого споживання жиру протягом дня. Хороші мононенасичені жирні кислоти, омега-3? Зовсім не: переважно насичені жири. Сам сендвіч забезпечує від 98% до 148% денного споживання насичених жирів.

Лише середній шашлик забезпечує майже 100% потреби дорослої людини в солі. І це без підносу з картоплею фрі, який ви обов’язково замовите більше.

За збігом обставин Мехмет Айгун, винахідник знаменитого кебабу, помер цього тижня, приблизно в той самий час, коли британські інспектори оприлюднили результати.