Пастка ресторану - FOCUS Online
Схуднути на пляжі
Нікому просто не потрібно їсти вдома, якщо він хоче схуднути. У ресторанах ховається кілька пасток калорій, але їх можна уникнути.
"Багато людей, як правило, їдять свої тарілки абсолютно порожніми, коли вони дорого за це заплатили в ресторані", - каже психолог з питань харчування Йоахім Вестенхьофер. Однак, якщо ви усвідомлюєте свою поведінку, набагато легше обійти таку звичку.
Вигнати спокуси
Деякі ресторани скорочують час очікування закуски хлібом та вершковим маслом. Якщо взяти кілька скибочок, ви спожили майже стільки калорій, скільки передбачає вся основна страва. Ніхто не може обійтися повністю, але має сенс обмежитися одним диском. Якщо хлібний кошик занадто спокусливий, його краще очистити.
Для багатьох людей смак удвічі приємніший, ніж удома, і вони їдять відповідно більші порції. Навіть із стартером ви можете заощадити калорії, якщо порцію викладаєте у двох тарілках і ділитеся нею з вашим партнером чи дівчиною.
Половину загорніть
Для основної страви вибирайте смажений або смажений варіант замість панірованого м’яса або риби. Якщо хочете, можете попросити невелику порцію або запакувати половину порції на наступний день. Тоді найкраще запитати заздалегідь, адже коли їжа перед вами, важко зупинитися на півдорозі. Як гарнір краще уникати смажених страв, таких як картопля фрі або хеш-коричневий, а використовувати замість них овочі. Як для закваски, так і для основної страви допомагає замовити соус окремо і ретельно його дозувати. Це найкращий спосіб контролювати кількість жиру.