Пастка "шведський стіл" - година консультацій лікаря Штуца

Дієта Ешбахера Урок 88. Шведські столи вважаються відгодівлею. Але при правильній стратегії можна схуднути навіть за допомогою фуршету.

Який найкращий спосіб впоратися зі спокусами фуршету? Прийміться з цим викликом із впевненістю. Шведський стіл - чудова можливість застосувати на практиці свої нові способи мислення та харчування. Ви також можете з нетерпінням чекати такої події і не хвилюватися без потреби заздалегідь. Крім того, не робіть проблемою схуднення. Чим менше суєти ви зробите щодо дієти Ешбахера, тим краще. Якщо ви нічого не помічаєте, це ідеально. Оскільки ви насправді зовсім не дієти, ви просто їсте із задоволенням і, перш за все, з великим розумом.

Найгіршим є менталітет, що включає все. Як шанувальник дієти Ешбахера, ти поводишся не так, як усі ті люди, які втрачають будь-яку порядність при вигляді фуршету, штовхаються вперед, беруть якомога більші тарілки, наповнюють їх до краю або поза, відсуваються в кут і поглинають все, а потім знову стають в чергу до фуршету, створюючи враження, що їм у житті завжди не вистачало.

Зверніть увагу на свою ситість

Ще один момент має вирішальне значення, а саме ефект десерту. Це описує явище того, що ви зазвичай все ще любите десерт, навіть якщо ваш шлунок вже переповнений після багаторазового меню. З еволюційної точки зору це мало сенс, поки запаси їжі були ще дуже обмеженими. Хоча тим часом нашим далеким предкам пощастило полювати або збирати фрукти та ягоди, життєво важливо було з'їсти якомога більше швидкопсувної їжі в найкоротші терміни. Сьогодні, в часи необмежених запасів їжі - принаймні в наших широтах - ця еволюційна перевага виживання стає великим бумерангом. Тому пильно стежте за своєю насиченістю і не перехитріть своє природне почуття ситості іншими смаковими подразниками, особливо не солодощами.

Поїсти щось чи навіть зголодніти перед великим буфетом? І те, і інше є непродуктивним. Що можна зробити, це їсти якомога менше калорій протягом дня, наприклад, з фруктами на сніданок або з овочевим супом на обід. До того ж, не біда, якщо з такої нагоди проявите поблажливість. Важливо, щоб ви не дозволили собі згодом повернутися до старих звичок харчування. Крім того, будь-який надлишок калорій можна легко компенсувати фізичними вправами.

Ось як це робиться:

Шведські столи автоматично не товстять. Все залежить від того, як ви будете діяти.
Завжди починайте та закінчуйте фуршет маленькою тарілкою. Маленька порція виглядає такою ж великою на маленькій тарілці, як велика порція на великій тарілці.
Дотримуйтесь наступного правила: їжте овочі, салат, нежирне м’ясо та рибу.
Салати зі свіжих листків ідеально підходять як закваска. Прикрасьте яйцями, оливками, насінням або паростками.
Уникайте готових салатів з жирними соусами. І використовуйте якомога менше соусу, щоб смаки салатів та овочів справді ввійшли в свої права.
Уникайте вуглеводів, таких як макарони або білий хліб.
Якщо ви залишите багаті вуглеводами гарніри до основної страви, тоді ви можете дозволити собі десерт з чистою совістю.
Максимально уникайте смаженої та панірованої їжі.
Є смачні альтернативи солодким десертам. По можливості насолоджуйтесь натуральними фруктами, кавунами, ківі, полуницею, можливо, з невеликою кількістю кварку.
Їжте повільно. Завжди робіть перерви між окремими курсами. Можливо, пройдіться навколо та вступайте у розмову.

Висновок:

Яким би навантаженим і спокусливим не був фуршет, він може бути. Трохи розуму ви більше не впадете на всі спокуси, а виберете те, чим зможете сповна насолодитися.

Наша порада:

Бестселер “Дієта Ешбахера” був проданий понад 50 000 разів. Отримайте обсяг 1 і том 2 зараз за спеціальною ціною 49 швейцарських франків. Ви отримаєте загалом понад 400 сторінок на тему схуднення із загальною кількістю 100 уроків та 10 історій успіху.