Розрахуйте калорії легко!

Рецепт
● Час підготовки: 15 хв
● Час приготування: 30 хв
● Кількість: для 6 осіб

калорії

Інгредієнти
- 1 цибулина
- 1,2 кг кабачків (близько 6 кабачків)
- 300 грам тертого сиру
- соус бешамель:
- 30 грам вершкового масла
- 2 столові ложки борошна
- Півлітра молока
- ложка вершків
- щіпка мускатного горіха.

Підготовка
1) Подрібніть цибулю і покладіть його на дно посуду з гратеном.
2) Почистіть кабачки, наріжте їх кубиками і покладіть на цибулю.
3) Приготуйте бешамель: розтопіть масло в середній каструлі на повільному вогні. Додати борошно, потім поступово змочувати молоком. Нехай вариться акуратно кілька хвилин, постійно помішуючи. Як тільки соус загусне, додайте ложку солоних вершків і трохи мускатного горіха. Вилити кабачки.
4) Додати сир і трохи перцю. Випікайте при 200 градусах 30 хвилин.