Печена картопля; Легко; смачно!
- ІНГРЕДІЄНТИ:
- Картопля
- дрібна і груба морська сіль
- свіжомеленого перцю
- оливкова олія
Нещодавно я побачив цю чудову ідею рецептів на CookingLight і подумав собі, я теж маю спробувати! Зараз я зробила цю запечену печену картоплю, і я в захваті! І тому я не хотів утримувати цей рецепт від вас. І як тільки ви спробуєте цю картоплю, ви здивуєтесь, чому ви так довго бовталися - принаймні, це сталося зі мною! Випікання дає розпеченому картоплі багато хрустких країв, але всередині залишається приємним і м’яким!
Я адаптував рецепт «Запечена картопля відповідає смаженому шафу» від CookingLight.
підготовка
Наріжте картоплю гострим ножем на відстані приблизно 1/2 см (або менше), щоб картопля виглядала як гармошка. Щоб ви не надто глибоко різали картоплю, є такий фокус: Під час різання покладіть паличку перед картоплею і ззаду - це зупиняє ніж і не дозволяє йому прорізатися!
Змішайте в невеликій мисці трохи дрібної та грубої морської солі, свіжого перцю та оливкової олії. За допомогою пензлика погладьте цю суміш по картоплі і трохи проведіть щіткою між скибочками. Для особливого аромату я поклав у картоплю кілька свіжих гілочок розмарину.
Покладіть картоплю на деко (бажано з тефлоновим покриттям) і запікайте в духовці при 230 ° C зверху та знизу нагрівайте від 45 хвилин до 1 години (залежно від виду та розміру картоплі) до хрусткої скоринки. Перед подачею посипте свіжою зеленню.
- Температура випікання: 230 ° C верхнє і нижнє нагрівання
- час випікання: Від 45 хвилин до 1 години (залежно від типу та розміру)
- Цей рецепт:Без глютену - без лактози - без казеїну - без молока - без сої - без яєць/яєць - без горіхів - без фруктози/з низьким вмістом фруктози - з низьким вмістом гістаміну - без цукру - без дріжджів - для веганів - для вегетаріанців