Печене яблучне печиво Веганське різдвяне печиво
Здорова випічка в різдвяну пору: Інгредієнти для печеного яблучного печива
Приблизно 22 штуки
- 2 ст. Ложки меленого насіння чіа *
- 6 ст. Ложки води
- 100 г фундука
- 200 г вівсяних пластівців, дрібний лист (без глютену, якщо потрібно)
- 80 г яблучних чіпсів, подрібнених
- 2 ст. Ложки кокосового цвіту цукру
- 3 чайні ложки кориці
- 1/2 чайної ложки солі
- 100 г кокосової олії незайманого, розтоплене
- 120 мл кленового сиропу, клас А
* Для цього подрібніть насіння чіа в кухонному комбайні. При необхідності приготуйте відразу більшу кількість.
Не пропустіть річ і заручіться подарунком!
Підпишіться на нашу безкоштовну розсилку - ми будемо надсилати вам цікаві статті кожні два тижні та інформувати вас про актуальні теми.
Ви також отримаєте ексклюзивний уривок із книги «Die Hexenschule» Біргіт Янкович-Штайнер.
Станьте частиною простого повного життя - ми з нетерпінням чекаємо вас!
Натхнення для здорової випічки на Різдво.
Підготовка печива
Розігрійте духовку до 180 градусів Цельсія.
Змішайте мелене насіння чіа з водою в невеликій мисці і поставте в холодильник приблизно на 10 хвилин.
Смажте фундук на сковороді, поки він злегка не підрум’яниться. Покладіть чистий кухонний рушник і потріть шкірку. Вийміть шкаралупу і дрібно наріжте горіхи.
Переробляйте половину вівсяних пластівців на борошно в кухонному комбайні. Потім змішайте в мисці з рештою вівсяних пластівців, подрібненим фундуком, яблучними чіпсами, цукром кокосового цвіту, корицею та сіллю.
Змішайте кокосове масло з кленовим сиропом. Перемішайте змішані насіння чіа і змішайте з вівсяною та горіховою сумішшю.
Сформуйте порції тіста розміром зі столову ложку кулями і викладіть на деко, застелене папером для випічки. Натисніть плоско руками і приведіть його в максимально рівномірну круглу форму.
Випікайте печиво близько 15 хвилин, а потім дайте їм повністю охолонути. Зберігати у герметичній тарі та споживати протягом тижня. Веселіться, випікаючи печене яблучне печиво!
Ви можете знайти цей та інші смачні рецепти різдвяних закусок у книзі випічки Стефані Ріб "Солодке та здорове - Різдво".
PS: Для Вашого другого туру випічки я рекомендую свій рецепт кулі з ромом без цукру та пшениці!