Печії, якої слід уникати
Ця стаття перевірена Мартін Котінат
Після 50 років страждає приблизно половина населення болі в шлунку. Останні характеризуються хворобливим відчуттям кислотності, локалізованим у верхній лівій частині живота, яке може іррадіювати позаду грудної кістки або в горло. В основному вони проявляються після їжі, і може посилюватися, лежачи або нахиляючись вперед. Зазвичай доброякісні, вони повинні бути предметом медичної консультації, якщо вони трапляються занадто часто.
Печія іноді супроводжується шлунково-стравохідний рефлюкс (ГЕРХ), також званий кислотним рефлюксом. Це коли частина шлункового вмісту рухається вгору по стравоходу, залишаючи в горлі відчуття кислого печіння. Коли це явище трапляється дуже часто і протягом тривалого часу, "це може бути причиною запалення оболонки стравоходу під назвою езофагіт ", пояснює веб-сайт медичного страхування.
Дієта: фактор ризику печії
Серед факторів, що сприяють печії, їжа приходить у верхню позицію. Дійсно, кілька категорій їжі можуть сприяти появі цих болів у людей, які, як правило, схильні до цього: тому їх уникнення допомагає обмежити цей розлад. Ми перераховуємо їх на наступних сторінках.
Прийом деяких ліків, куріння, вживання алкоголю, надмірна вага та ожиріння, певні позиції або навіть носіння тісного одягу фактори ризику печія та кислотний рефлюкс.
І навпаки, особливо це стосується іншої їжі порадив у разі частої печії та ГЕРХ. Ми можемо навести варені овочі, не надто кислі фрукти, нежирне м’ясо, рибу та морепродукти, крохмаль (у розумних кількостях), йогурти, варені сири та звичайну воду.
Діаграма людського живота
Уникайте надмірно жирної їжі
Перший крок у випадку опік шлунка полягає у зменшенні занадто багатої їжі. Жир знижує тонус нижнього стравохідного сфінктера - м’яза, який не дає їжі рухатися вгору від шлунка до стравоходу. Дійсно саме цей рефлюкс викликає печію. жиру потрібно більше часу для перетравлення і, отже, збільшує ризик гіркоти.
Наша порада: обмежте насичені жири наприклад, вершкове масло, холодне м’ясо, червоне м’ясо, страви в соусі або смажена їжа. Так само, остерігайтеся фруктів олійні культури, такі як арахіс, волоські горіхи, мигдаль.
Вибирайте хороші джерела білка з низьким вмістом жиру. Наприклад, птиця без шкіри, риба, бобові або йогурти з низьким вмістом жиру. Але також ріпакова олія, багата на омега 3, яка бореться із запаленням через рефлюкс.
Джерела
- Лікування еозинофільного езопагіту специфічною дієтою для виведення їжі, Американський коледж алергії, астми та імунології, США.
- Ферментація товстої кишки та проксимальний шлунковий тонус у людини, Центр госпіталю університету де Нант, Франція.
- Інгібуючий вплив кави на нижній тиск стравохідного сфінктера, гастроентерологія.
- Вплив сирої цибулі на симптоми кислотного рефлюксу та рефлюксу, Американський журнал гастроентерології.
Печія та ГЕРХ, Vidal - EurekaSante, 2 березня 2020 р.