Печінковий стеатоз

Стеатоз печінки - це захворювання жирової печінки, яке не пов’язане з вживанням алкоголю. Це одна з основних причин хронічних захворювань печінки і має серйозні наслідки для здоров’я. Якщо у вас жирна печінка, потрібно дотримуватися досить суворої дієти, щоб тримати ситуацію під контролем і запобігати появі цирозу, раку печінки та печінкової недостатності.

Дізнайтеся, що їсти, якщо страждаєте печінковий стеатоз!

Дієта при стеатозі печінки

Якщо його виявити на ранніх термінах, стеатоз печінки можна тримати під контролем, і печінці можна дати час на регенерацію, таким чином запобігаючи розвитку серйозних захворювань. Чим швидше у вас з’явиться стеатоз печінки, тим більша ймовірність ускладнень, тому вам потрібно терміново вжити заходів, які також передбачають певну дієту.

Ця дієта при печінковому стеатозі не є низькокалорійною і не завжди змусить вас почувати голод, але вона сприяє зменшенню жиру в печінці, поліпшенню функції інсуліну та покращенню загального стану печінки. Ось що їсти, а чого уникати!

Що їсти:

велика кількість сирих овочів і фруктів (лише дві порції на день, оскільки вони дуже багаті цукром, на відміну від овочів);
варені овочі, включаючи крохмалисті, менше картоплі, щоб компенсувати те, що ви не будете їсти хліб, печиво та десерти;
високоякісний білок із здорових джерел: морепродукти, консервовані або свіжі, але ніколи не копчені та смажені, птиця, нежирне червоне м’ясо, органічні яйця, бобові, жирні фрукти, білковий порошок без цукру.

Що не можна їсти:

цукор та солодощі, завдяки дії цукру на печінку. Крім того, деякі види шоколаду містять гідровані рослинні олії, що може бути дуже небезпечним для людини, яка страждає на печінковий стеатоз. Якщо ви відчуваєте потребу в чомусь солодкому, споживайте кубик або два темного шоколаду з високою концентрацією какао (щонайменше 70%);
продукти, що містять борошно;
«дієтичні» продукти (з низьким вмістом жиру, але з високим вмістом цукру або штучних підсолоджувачів та інших небезпечних хімічних речовин, які перевантажують печінку);
піца;
смажені продукти;
фастфуд;
печиво (містить багато цукру, гідрогенізованих жирів і борошна);
жирні молочні продукти (молоко може бути дуже шкідливим для печінки).

Рекомендовані закуски:

консерви з морепродуктів з невеликою кількістю лимона або столовою ложкою натурального йогурту та трав (морепродукти дуже низькокалорійні, але ситні та корисні);.
білковий коктейль, приготований на рослинному молоці з мигдалю або кокосового молока та 3 столових ложок ягід;
сирі, несмажені та несолені олійні плоди, не більше 10 штук;
сирі овочі або фрукти (якщо ви не любите їсти овочі як такі, їх можна їсти з невеликою кількістю хумусу або подрібненого авокадо);
склянка овочевого соку.

Іншими словами, потрібно дотримуватися дієти, багатої на вітаміни та антиоксиданти, і максимально зменшити споживання обробленої або солодкої їжі, що може бути корисним для будь-кого, але особливо для людини, яка має проблеми з печінкою.

Само собою зрозуміло, що взагалі не слід вживати алкоголь, оскільки це знищить вашу вже сенсибілізовану печінку. Тютюн також не рекомендується, оскільки він впливає на всі органи, і споживання кофеїну потрібно зменшити. Найкраще замінити каву зеленим або чорним чаєм і, що дуже важливо, якщо ви продовжуєте його пити, відмовитися від усіх смачних кавових добавок (молока, згущеного молока, цукру, ароматизаторів тощо). Ще одним продуктом, який вважається здоровим, але який може завдати шкоди печінці, є апельсиновий сік. Це пов’язано з тим, що в соку надходить 2-3 соки, які хоч і містять велику кількість вітаміну С, але сповнені цукру. Отже, остерігайтеся свіжих, оскільки вони шкідливі для хворої печінки.

Дієта для печінковий стеатоз це не найзаманливіше у світі, але воно утримає вас від ускладнень, що загрожують життю.