Печиво Anzac - печиво Flocons D; Овес Кокос

Прості та щедрі рецепти

Anzac Cookies - вівсяне кокосове печиво

Печиво Anzac - яке смішне ім'я для цього печива? "Австралійський та Новозеландський армійський корпус" - ось що криється за словом ANZAC .
Ці смачні печива походять з часів 1-ї світової війни. Дійсно, дружини цих бійців готували пиріжки, багаті енергією, які можна зберігати дуже довго. Оскільки якщо ви поїдете в Австралію чи Нову Зеландію, ви знайдете ці файли cookie дуже популярними та, насамперед, дуже хорошими !

кокос

Печиво AnzacКокосове вівсяне печиво

Інгредієнти:
100 гр вівсяних пластівців
100 гр цукру
100 гр борошна
85 гр тертого сушеного кокосового горіха
120 гр вершкового масла
1 велика столова ложка меду
1 чайна ложка соди (або розпушувача)

Підготовка:
Розігрійте духовку до 180 ° C.

Суха суміш:
Покладіть цукор, борошно, кокос і вівсянку в миску і змішайте їх між собою.
Рідка суміш:
Розтопіть масло в мікрохвильовці.

Влити мед і перемішати.
Розведіть харчову соду в невеликій кількості води і влийте її в суміш масло/мед. Залийте рідину сухою сумішшю.
Змішати дерев’яною ложкою. У будь-якому випадку ви отримаєте компактне, але досить розсипчасте тісто.
На деко викладіть невеликі кульки з тіста розміром з кулю для пінг-понгу.
Розведіть їх, вони будуть трохи розтікатися під час готування.
Акуратно розчавіть кожну галушку долонею.


Випікайте та готуйте печиво ANZAC від 10 хв до 12 хв.
Печиво придбає приємний стійкий колір.
Дайте ANZAC охолонути, а потім покладіть їх у герметичну коробку. Вони тримаються дуже добре !
Це печиво без яєць, ідеально підходить для нетерпимих 🙂