Печиво без борошна - рецепт шоколадної цукерки • Koch-Mit

Від Лізи Бартч

Це шоколадне печиво ззовні хрустке, всередині м’яке, наповнює вас, неймовірно смачним смаком і не містить яєць, молока та клейковини - і все лише з 6 інгредієнтами!

Витрати часу нормальні
складність
Харчова цінність 90 ккал/порт.

інгредієнти

3 великі солодкі картоплі
50 г какао-порошку
90 г цукру з кокосового цвіту
1 столова ложка лушпиння псиліуму
1 чайна ложка розпушувача
1 чайна ложка кунжутної пасти (тахіні)

підготовка

Печиво без борошна з шоколадом

Ви можете побачити їх у багатьох вітринах магазинів або в супермаркеті: смачне печиво з великою кількістю шоколаду. Проблема для людей з непереносимістю глютену: майже все печиво виготовляється з борошном. Але навіть тим, хто з особистих причин покладається на безглютенову дієту, доводиться економити смачне печиво. Більше ні! Цей рецепт дозволяє приготувати смачне печиво без борошна. Тож ви можете без вагань отримувати доступ та насолоджуватися!

До речі: Ви також можете просто приготувати смачне печиво у формі для кексів. Звичайно, це можна використовувати для рецептів без глютену, таких як смачні овочеві булочки.

Розігрійте духовку до 175 ° C.

Змішайте какао-порошок, цукор з кокосового цвіту, лушпиння псилію та розпушувач у середній мисці.

Відваріть солодку картоплю до м’якості і розімніть її з кунжутною пастою в окремій мисці.

Покладіть картопляне пюре в миску із сухими інгредієнтами, добре розмішайте, поки не утвориться однорідне тісто, що замішується.

Сформуйте тісто з невеликих кульок і викладіть їх на трохи паперу для випічки. Зберігайте проміжок не менше 2 см між кульками.

Покладіть над кулями другий шматок паперу для випікання і скляною прессуйте кульки у плоске печиво приблизно 5 мм.

Вийміть верхній папір для випікання і випікайте печиво в духовці протягом 15-20 хвилин. Якщо печиво без борошна швидко підрум’яниться, покладіть зверху вільний шматок алюмінієвої фольги. Таким чином ви їх тримаєте

Більше рецептів без глютену

Хороший апетит!

Підходити здоровим

Чому рецепт здоровий:

На відміну від іншого печива з шоколадною стружкою, це печиво, виготовлене із солодкої картоплі, заповнює вас довше.
Вони не містять зерна, клейковини, горіхів та молока, а тому також підходять для всіх, хто страждає від непереносимості.

Як позбутися калорій:

12 хвилин бігу плавання

8 хв. Плавання їзда на велосипеді

10 хв. Велоспорт танці

Ліза - редактор фітнесу. Вона любить займатися бігом та CrossFit і не пройде і дня без банана. Вона не витримує холодних басейнів і парасольок.