Печиво, свіже печиво з шоколадним кремом, старий рецепт
Печиво, свіже печиво з шоколадним кремом, старий рецепт, виготовлений з тіста з маслом і салом, яке кришиться з кожним днем. Залийте дрібним шоколадним кремом-ганашем. Домашнє печиво, простий рецепт, відеорецепт. Як зробити крихке домашнє печиво.
Печиво, свіже печиво з шоколадним кремом, старий рецепт
Свіже печиво або печиво з шоколадним кремом, рецепт минулих років, адже цей рецепт у мене вже більше 35 років. У мене була сусідка, місіс Партене або Парфен, я не пам’ятаю її точного імені. Вона була вчителем і мала 3-4-річного хлопчика, дуже милого Еді. Вона завжди просила мене залишитися з ним, щоб він міг робити домашнє завдання. Ви розумієте, що ми із задоволенням приймаємо.
Це була маленька, делікатна дама, завжди елегантна, стриманої елегантності, трохи застаріла, завжди ввічлива і чемна. Мій батько поважає її, і це було чимось особливим, бо мій батько рідко кого поважає. Тож він відпустив мене і залишився з Еді. Я жив на одному поверсі.
Мені це було приємно. У місіс Партен була добре забезпечена бібліотека, і вони з чоловіком були великими любителями читання. А Еді, такий маленький, як він, любив, коли його читають. Тож ми взяли книгу з бібліотеки, ми обоє сиділи зручно, загалом, гном вклався у мене в обійми і провів пальцем за рядком, який я читав 🙂 І я читав все, що хотів: Олександр Дюма, Даніель Дефо, Віктор Гюго ... Не цілуйся казки. Хоча тоді я читав багато книжок з оповіданнями, для маленького Еді там я також читав «Нещасні люди» Віктора Гюго, а також «Граф де Монте-Крісто» Олександра Дюма. Так, разом з Еді, 3-4-річною дитиною, і я навчався в 4-му чи 5-му класі, я точно не знаю. І Еді запитав мене про Козетту і Гаврош, про Едмонда Дантеса, і я пояснив їх простими словами. З тих пір я не перечитував нещасних, але все ще пам’ятаю все.
У мене від місіс Партене є кілька рецептів тортів та пирогів, зокрема цей рецепт ароматного печива з шоколадним кремом. Він прожив у нас кілька років, за цей час я прочитав всю його бібліотеку і приніс мені інші книги, які він позичив спеціально для мене. Я завжди знаходив там оазис миру та злагоди, на мене завжди чекали блюдце з тістечками, чашка молока чи чаю та гарна книга. Справді особливе задоволення для дитини, у якої вдома такого не було. І все це тому, що я читав дуже милій дитині, бо грав з ним.
Тож цей рецепт для мене є чимось дуже, дуже особливим, тож саме час сказати вам. Родина Парфенів переїхала в інше місто, з тих пір я про них нічого не знаю. Але спогади та вдячність залишились 🙂
У кожної господині є такі рецепти печива та ніжних круасанів , крім багатьох інших рецептів доброти, які він готує. У мене також є декілька смачних рецептів, ось як виглядають деякі з них, ви їх точно також полюбите 🙂
Для цих ароматних бісквітів з шоколадним кремом я зробила тісто з маслом і салом. Але за бажанням можна використовувати тільки вершкове масло або тільки сало. Поєднання вершкового масла + сала в рівних кількостях надає тісту особливої ніжності та смаку.
Печиво також можна зробити з Тісто для тіста з маслом , це моє улюблене тісто, яке я використовую для чого завгодно: печива, пирогів, ніжних листів для тортів, горіхів ... з усіх томатів
Інгредієнти для печива, свіже печиво з шоколадним кремом, старий рецепт
Кількість для 60 простих печива або 30 печива з кремом або 15 ялинок 🙂