Печиво; відбитки пальців; з вишневим варенням - Спляча красуня
La Belle au Blé Dormant готує органічні та гарні страви, вегетаріанські (часто) та гурмани (завжди!). Оскільки її принц заборонив глютен та коров'яче молоко з її раціону за станом здоров'я, вона також любить готувати без - але не тільки !
19 квітня 2009 р
Печиво "слід" із вишневим варенням
Це було всього два дні тому. Це було сіро і занадто круто на мій смак. Я тужив за весною.
І ось того дня сонце сором’язливо з’явилося, повернувши мене назад бальзам в серці - і повернення мене від серця до роботи (Lullibellule, дякую за ваші нагадування про замовлення: нарешті я взяв голки назад. З розрахунку 8 рядків на день, я не готовий закінчити це, мій GRR, але це краще ніж ніщо, ні.).
Два ранки, коли я прокидаюсь у спальні купається в м’якості цього весняного сонця. Я люблю я люблю !
Вчора, після обіду, я взув кросівки: Маленький принц у своїй колясці та фотоапараті навколо знімка, я вийшов з дому легкодушний.
я йшов ніс у повітрі. Небо було ясно-блакитним, позначене дивовижним колом хмар. Ми перетнули дорогу з метелик лимонно-жовтий , щойно прокинувся від зимового сну. Висячи над нашими головами, п’ять великі птахи що я вперше прийняв за хижаків: виділяючи їх великі чорно-білі крила, я хотів вигукнути "Лелеки!".
Весна була ну і по-справжньому там, але я його не бачив.
З тих пір у мене є лише одне бажання: переробити ці файли cookie з відбитками пальців, хрусткий і гострий, який порадував нас кілька днів тому, поки він був ще сірим, то скуштуйте їх сидячи в зеленій траві.
Печиво "слід" із вишневим варенням
(приблизно на тридцять печива)
100 г цілого мигдалю, подрібненого в порошок
100 г коричневого рисового борошна
70 г нерафінованого тростинного цукру (цілого або білявого, або суміші обох)
1 с. до с. порошок для випічки
1 щіпка сірої морської солі
2 ст. до с. оливкова олія
Вода
Домашнє варення з вишні з низьким вмістом цукру (або інших фруктів)
У салатниці з’єднайте всі сухі інгредієнти. Включіть олію, а потім поступово додайте трохи води, поки не отримаєте трохи еластичний кульку тіста.
Розігрійте духовку до 180-210 ° C (Тиждень 6-7).
На долоні сформуйте з тіста кульки розміром з невеликий волоський горіх. Покладіть їх на деко, потім злегка розрівняйте, натискаючи в центрі кінчика вказівного пальця, щоб утворилася порожнина.
За допомогою маленької ложки (англосаксонська міра "1/4 ч. Л." Дуже підходить) наповніть печиво варенням.
Випікайте 15-20 хвилин. Дайте повністю охолонути перед їжею (печиво стає хрустким, коли остигає).