Печиво з кокосовою начинкою - Рецепти з Джиною Брадеа
Печиво з кокосовою начинкою: м'яке, злегка хрустке, з великою кількістю начинки. Рецепт, який дуже простий у приготуванні, швидкий рецепт.
Це прості та смачні рецепти, які легко зробити, до душі кожному.
Інгредієнти для рецепту печива з кокосовою начинкою
- Для тіста
- 200 г борошна
- 100 г цукру або меду
- 1 або
- 100 г вершкового масла
- Чайна ложка соди або органічного розпушувача
- Для кокосової начинки
- 100 г кокосової стружки
- 1 яєчний білок
- Ложка цукру
- 5 столових ложок молока
- 50 г порошку ріжкового дерева або какао
Як приготувати рецепт печива з кокосовою начинкою?
Змішуємо м’яке вершкове масло разом з цукром до утворення кремоподібної композиції, додаємо порошок ріжкового дерева та яйце і перемішуємо, поки весь склад не стане гомогенізованим.
Змішайте розпушувач з борошном і вимішуйте до отримання липкого тіста.
Якщо тісто виходить занадто жорстким, можна додати кілька ложок молока.
Для кокосової начинки збивайте яєчний білок з цукром, поки він не стане твердим безе, додайте 5 столових ложок молока та додайте кокосові пластівці. Отримане тісто буде розсипчастим, незв’язаним.
Розділіть тісто на 10 рівних частин і сформуйте кульки. Кожну кульку розкладіть качалкою і покладіть в середину близько 2 чайних ложок кокосового горіха.
Я підняв краї тіста і добре закрив їх, сформувавши кульку і трохи розплющивши.
Поставте їх у розігріту духовку при 180 градусах Цельсія на 30 хвилин.
Рецепт та фотографії належать Олександрі Чітас і беруть участь із цим рецептом у Великому зимовому конкурсі 2019: готуй та перемагай
Більше рецептів від Олександри Чітас можна знайти тут.
Середня оцінка журі за цим рецептом становить 9,25.
Рецепти з Джиною Брадеа »Рецепти» Печиво з кокосовою начинкою