Печиво з морквяного торта - жасминова кухня

Що ви отримуєте, коли поєднуєте тягу до печива з тягою до морквяного торта? Печиво "Морквяний пиріг"! Справжнє м’яке диво, повне шматочків горіхів, родзинок та моркви, укомплектоване гарним шаром вершкового сиру та медової глазурі. Всі смаки заспокійливого осіннього торта в милому маленькому печиві, важко сказати «ні».

Мені довелося пограти в імпровізації з кількістю і зробити багато спроб і помилок, щоб отримати ідеальне тісто, тож вам не довелося цього робити. Наведений нижче рецепт, на мій погляд, ідеальний! Гарне поєднання всього, що вам подобається в морквяному торті, багато смаку, трохи калорій теж, але в цілому розумний десерт. на моїй шкалі. хі хі хі.

Якщо у вас менше морозу, ніж у бісквітів, ви можете спробувати поєднати їх у сендвіч-стилі h поклавши глазур на дно і склеївши 2 печива. Їх буде простіше взяти на пікнік або в ланч-бокс, і ви отримаєте такий самий смачний смак.

Зі свого боку, я вважав за краще переборщити, щоб змінити, і покласти приємну ложку глазурі на кожен укус. Міоум. новий файл cookie, який можна додати до мого найкращого списку!

Інгредієнти:

Печиво

• 1 1/2 склянки універсального борошна
• 1/2 чайної ложки розпушувача
• 1 чайна ложка меленої кориці
• 1/2 чайної ложки меленого мускатного горіха
• 1/8 чайної ложки меленої гвоздики
• 1/8 чайної ложки меленого імбиру
• 1/2 чайної ложки солі
• 1/2 склянки несоленого вершкового масла, кімнатної температури
• 1/2 склянки міцно упакованого світло-коричневого цукру
• 1/3 склянки цукру
• 1 велике яйце
• 1/2 чайної ложки чистого екстракту ванілі
• 1 1/4 склянки натертої моркви
• 1 склянка волоських горіхів, подрібнених грубо
• 1/2 склянки золотого родзинок

Обмерзання

• 250 грам (1 упаковка) вершкового сиру
• 2-3 столові ложки меду
• 1 1/2 склянки цукрової пудри

Підготовка:

Розігрійте духовку до 375F. Застеліть 3 аркуші пергаментним папером. Заповідник. У мисці змішайте сухі інгредієнти (борошно, розпушувач, мелені спеції та сіль). Заповідник.

В іншій мисці збийте електричним міксером масло, коричневий цукор і цукор, поки суміш не стане кремовою. Додайте яйце та ваніль, і знову перемішайте, поки не стане пишною. Додайте моркву, горіхи та родзинки дерев’яною ложкою, потім суміш сухих інгредієнтів, перемішуючи лише для з’єднання, без більше.

Накрийте миску і поставте тісто в холодильник на 1 годину.

Після закінчення часу напустіть ложки тіста на підготовлені деко, відстань їх приблизно на 2 дюйми. Випікайте по одному деко протягом 14 хвилин або до тих пір, поки печиво не зблідне і не звариться на поверхні (вони все одно будуть трохи м'якими).

Дайте охолонути 2 хвилини на деках, потім перекладіть на решітку на решітці і дайте повністю охолонути.

Обмерзання У мисці змішайте вершковий сир і мед, енергійно збиваючи електричним міксером або ручним збивачем. Додати цукрову пудру і розмішати до однорідності.

Нанесіть на кожне печиво купку глазурі та посипте невеликою кількістю кориці. Дегустація!

Час підготовки: 5-10 хвилин
Перерва: 1 година
Час приготування: 14 хвилин на тарілку
Отримана кількість: 36 печива

---