Печиво з сиру Чіа

Привіт, друзі, смачної їжі:)

Сьогодні у мене є для вас рецепт, який, я думав, ніколи не вийде. Ви, мабуть, знайомі з цими рецептами, в яких основи для піци тощо подібні стають твердими лише з додаванням сиру

вуглеводи жири
. Це теж одне з них тут. Навіть коли я його розворушив і поставив у духовку, мої сумніви повністю не стерлися. Але найпізніше, коли на кухні поширився неймовірно смачний запах сиру, я переконався, і тому я ділюсь з вами тут печивом з сиру Чіа. Тільки практично, звичайно, мої з’їли досить швидко.

Вручну:

1 яйце (РЕ: 6,2, вуглеводи: 0,7, жири: 4,8)

20 г насіння чіа (EW: 4,2, вуглеводи: 1,3, жир: 6,4)

20 г волоського горіхового борошна (EW: 4,32, KH: 0,9, жир: 10,5); Я просто подрібнював волоські горіхи сам.

40 г гірського сиру (PD: 13,4, вуглеводи: 0, жири: 15)

50 г легкої Exquisa (EW: 5, KH: 2,4, жир: 0,1)

Отже, загалом ми маємо 484,88 ккал і РЕ: 33,12, КГ: 5,3, жиру: 36,8. Тому печиво ідеально підходить для дієти з низьким вмістом вуглеводів і високим вмістом жиру. Це мій план на даний момент, під час моїх тренувальних днів.

Підготовка:

  1. Замочіть насіння чіа у воді напередодні ввечері або в той же день, якщо ви печете печиво ввечері. Краще брати трохи менше води і завжди щось вливати. Або у вас є гарна ідея потім потім знову злити воду, оскільки печиво не повинно поливатися водою. Ви також можете набухати їх у ароматизованих рідинах, таких як молоко, чай або навіть вино.
  2. Змішайте насіння чіа, волоське горіхове борошно, легку Exquisa та яйце. Натріть сир і теж його перемішайте.
  3. Помістіть суміш сиру Чіа на деко, застелене папером для випікання, за допомогою двох ложок і випікайте при температурі 180 ° C приблизно 45 хвилин (трохи менше залежно від розміру печива).

Один із прийомів, який я використав, - це покласти різниці для різдвяного печива на деко і залити в них тісто. Потім формочки ставлять у духовку. У нас є фігури з листового металу, які можуть це витримати.

Коли печиво буде готове, дайте йому трохи охолонути, а потім відокремте його від паперу для випічки. Тоді ви можете їсти їх теплими, наприклад, з вершковим сиром або гуакамоле.