Пенне в горіховому соусі; e рецепт f; г вершкове задоволення

Фото: iStock/svariophoto

Макарони та волоські горіхи - чудова команда, що підтверджує цей рецепт пенне у вершково-горіховому соусі.

Волоські горіхи передаються як місцева суперпродукт, вони навіть знижують рівень холестерину! Якщо вам не хочеться гризти смачні ядра лише як закуску, ви можете також використовувати їх для приготування їжі - наприклад, для цього рецепту пенне з вершковим горіховим соусом.

Інгредієнти на 4 порції:

500 г пенні
2 зубчики часнику
1 цибулина
200 г ядер волоських горіхів
2 столові ложки олії
1 склянка збитих вершків
4 ст. Ложки пармезану, натертого на тертці
Солоний перець
цибуля-лук

За порцію приблизно:

686 ккал
22 г жиру
95 г вуглеводів
23 г білка

Час підготовки:

І ось як це робиться:

Варіть пенне в підсоленій киплячій воді до стану al dente. Потім злийте і промийте в холодній воді.
Тим часом очистіть часник і цибулю і дрібно наріжте кубиками. Подрібніть волоські горіхи.
На великій сковороді розігріти олію і обсмажити цибулю до прозорості. Потім додайте подрібнені горіхи і дайте їм коротко посмажитися.
Зверху влити збиті вершки і розігріти соус. Приправте все сіллю, перцем, часником і пармезаном. Цибулю цибулю помити і нарізати рулетами.
Розмішайте пенне в соусі і почекайте, поки все стане гарячим. Потім пенне розділіть горіховим соусом на чотири тарілки і посипте цибулею.

Більшість людей знає класику, як спагетті болоньєзе або спагетті карбонара. Якщо ви не можете наїстися стравами з макаронних виробів і хотіли б привести свіжого повітря у своє звичне меню, вам обов’язково слід поглянути на це Пенне з горіховим соусом спробувати. Блюдо не тільки смачне, воно ще й надзвичайно корисне завдяки волоським горіхам, які в ньому містяться.

Цей рецепт макаронних виробів з грушами, радиккіо та волоськими горіхами схожий, але трохи вишуканіший. Попередження, ризик залежності!

Хочете ще одну ідею вегетаріанських рецептів зі смачними макаронами? Тоді дізнайтеся в нашому відео, як приготувати пряну пенне all'arrabbiata:

Зображення бюлетеня рецептів жінок

Вишукані, прості та швидкі рецепти? Тоді зареєструйтесь зараз, щоб отримати фотографію бюлетеня з рецептами для жінок. Тоді наші найкращі рецепти тижня будуть надіслані вам безкоштовно електронною поштою.

Оригінальний італійський пенне all‘arrabbiata

Шукаєте більше рецептів макаронних хітів, прямо від "Bella Italia"? Тоді обов’язково загляньте в нашу картинну галерею - там є щось на будь-який смак, гарантоване!

На нашій тематичній сторінці ви також можете знайти ще багато надихаючих італійських рецептів. Все - від антипасти до макаронних виробів та ризотто до делікатесів з м’ясом та смачних десертів. Просто натисніть на неї і переглядайте в спокої.