П’єр Дюкан хоче змусити американців схуднути - French Morning US
"Я перетнув Атлантику, щоб передати своє повідомлення", - сказав П'єр Дюкан у четвер перед тим, як аудиторія американських редакторів краси запросила на обід з високим вмістом білка. “Вам потрібно не поспішати готувати. Мене завжди дивує, коли люди тут їдять на вулицях. У Франції ми витрачаємо час на спільне харчування. Якщо ви їсте наодинці перед своїм iPhone, ви наберете вагу », - продовжив він. Безперечно одне, суперечливий дієтолог не в режимі ЗМІ: гість на знімальному майданчику Fox News у четвер, він продовжує свій тур по країні, зокрема в Лос-Анджелесі, де буде на знімальному майданчику шоу «Доступ Голлівуд ”у найближчі дні. Об’єкт його зусиль: його остання книга про дієти, “Кулінарні книги з дієти Дюкана”.
П'єр Дюкан, батько знаменитої однойменної дієти, продав у всьому світі кілька мільйонів примірників свого дієтичного методу. Її дієта, що складається з чотирьох послідовних фаз, має високий вміст білка. На думку деяких дієтологів, він має ряд недоліків та побічних ефектів, особливо під час "фази нападу".
У США його книга "Дієта Дюкана", справжня причина, по якій французи залишаються худими ("Crown Publishing"), видана минулого року, очолила бестселер New York Times за шість тижнів. "Це дієта, яка дуже добре перегукується з американцями", - говорить Ніколас Холвілль, директор американської дочірньої компанії Dukan Diet. “Американці люблять білок. І дієта виключає категорії продуктів, але не пропускає кількість! " США представляють соковитий ринок для гуру: 60% американців страждають від надмірної ваги проти 30% у Франції, вважає Ніколас Холвілль.
Американське відділення сформовано з Dukandiet.com, програми навчання дієти, що налічує 10 000 членів. Також доступні продукти (батончики з вівсяними висівками, шоколадна білкова суміш тощо) та книги.
Бали проти ожиріння у середніх школах
Цей тур відбувається серед суперечок у Франції. На лікаря націлено дві скарги за порушення медичної етики. Департаментська рада Паризького ордену лікарів засудила свою пропозицію запровадити опцію "проти ожиріння" на задній панелі. У «Листі до майбутнього президента республіки», опублікованому в січні, він виступає за встановлення «збалансованого варіанту ваги» на бакалавраті, приводячи бали студентам, які залишаться в межах нормальної ваги між Першим і Терміналом: «А хороший спосіб навчити підлітків збалансованому харчуванню », - вважає він.
Рада постановила, що ставлення лікаря порушило статтю 13 Кодексу медичної етики, згідно з якою "лікар повинен обережно ставитися до наслідків своїх слів для громадськості". Він також критикує доктора Дукана за те, що він займається більше бізнесом, ніж медициною, згадуючи статтю 19 того самого етичного кодексу, яка передбачає, що медицина не повинна практикуватися як бізнес.
Доктор Дюкан наполягає і підписує: він хоче балів проти ожиріння в американських середніх школах, сказав він французькому ранку. Що стосується другої точки суперечки, то не з цим американським турне він змовить своїх недоброзичливців.