Перець, фарширований фаршем та рисом Смачний рецепт

Сьогодні ми представляємо вам старовинний рецепт перцю, фаршированого фаршем та рисом, але справжній рецепт, який зуміє зберегти всі смаки інгредієнтів.

Сьогодні я вибрав рецепт від Kaufland, і він чудовий. Ми рекомендуємо це

Інгредієнти - на 15 перців

250 мл відвару
15 болгарського перцю
3 столові ложки борошна
4 столові ложки олії
сіль
перець

200 мл
бульйону
650 г.
яловичий фарш
300 г.
рис
1 велика цибулина
1 склянку води
2-3 столові ложки олії
1 або
1 посилання
петрушка 1 посилання
кріп
сіль
перець

Як приготувати, за рецептом Кауфланда

Очистіть і дрібно наріжте цибулю. Смажити на розігрітій олії до м’якості. Зняти з вогню і додати паприку та рис, добре перемішавши. Додайте м’ясо і залиште застигати. Коли воно підрум’яниться, додайте бульйон, розчинений у воді, і яйце, постійно помішуючи. Доведіть до кипіння і додайте більше води, якщо склад занадто густий.

Наріжте горошини перцю так, щоб їх можна було фарширувати. Очищає пні. Пропустіть під проточною водою, щоб очистити насіння. Наповніть кожен перець підготовленою начинкою.

Помістіть перець у горщик досить великий, якомога переповненіший, щоб не перекинутися. Налийте воду наполовину. Збризніть чайну ложку солі у воду і кип’ятіть на повільному вогні 45 хвилин.

Розігрійте олію і посипте борошном. Швидко перемішуйте, поки не утвориться паста і гасіть бульйоном. Посипте паприкою, сіллю і перцем.

Якщо він занадто загусне, можна покласти щіпку гарячої води з перцю. Довести до кипіння на повільному вогні протягом 5-10 хвилин. Перець подають, поливши соусом і вершками.

---