Перець стейк після доктора

... жити краще.

рецепт

  • 1 великий нежирний стейк з яловичини (приблизно 600 г)
  • 100-150г нежирного йогурту
  • 1 чайна ложка оливкової олії
  • Чорний перець

доктора

Чорний перець крупно подрібніть або подрібніть.

Покладіть стейк, обсмажте на антипригарній сковороді за смаком без жиру, а на іншій сковороді обережно підігрійте йогурт разом з оливковою олією.

Зніміть сковороду зі стейком з вогню, посипте стейк меленим перцем і залийте ще гарячим стейком половину йогуртового соусу. Знову підігрійте залишок йогуртового соусу і полийте стейк.

Розріжте на чотири великі шматочки або смужки, які не надто тонкі.

оцінка

Цей рецепт добре поєднується з першим етапом дієти Дюкана. В іншому випадку, якщо ви готуєте його, ви можете прожарити його на олії і використовувати звичайний йогурт.