Перець вилучений з гіпермаркетів
Петре Добреску, понеділок, 26 вересня 2016 р., 21:47 Останнє оновлення в понеділок, 26 вересня 2016 р., 22:02
Асортимент меленого білого перцю вилучено з продажу в гіпермаркетах Carrefour, оскільки він містить небезпечну речовину. Лабораторні дослідження показали, що концентрація охратоксину А перевищує дозволену межу. Ця речовина може серйозно вплинути на здоров'я, якщо вживати її неодноразово, у довгостроковій перспективі, повідомляє curier.ro
Білий мелений перець, власний бренд гіпермаркету, упакований у пакетики по 15 грамів. Цільові партії виготовляються в липні 2016 року, березні та серпні 2017 року.
Речовина пошкоджує мозок і нирки
Інформацію опублікувало Національне управління санітарної ветеринарії та безпеки харчових продуктів.
Люди, які придбали продукти із зазначених партій, повинні повернути їх у магазин, у якого вони їх придбали, щоб обміняти або отримати гроші назад.
"Ми просимо вибачення за можливі незручності, гарантуючи, що ми вживаємо всіх необхідних заходів для запобігання цим ситуаціям! Для того, щоб забезпечити найкращу якість для наших клієнтів, усі товари власного бренду підлягають суворим специфікаціям та контролю ", - зазначили представники мережі гіпермаркетів у прес-релізі ANSVSA.
Вчені вважають охратоксин А слабким канцерогеном, особливо шкідливим для мозку та нирок, особливо якщо тривалий час споживати його у великих кількостях. Охратоксин А виробляється двома типами грибів і науково описується як нейротоксична, імунодепресивна, генотоксична, канцерогенна та тератогенна їжа. Ці причини змусили фахівців Європейського Союзу встановити обмеження кількості цього токсину в споживчих продуктах харчування.