Передбачається, що ринкова площа на півдні Гладбека; оживляє; воля; Регіональний ринок; бере новий старт

півдні

  • За допомогою "регіонального ринку", який у майбутньому відбуватиметься кожні два тижні по суботах, ринкова площа Розенгюгеля повинна пережити відродження. Наше фото було зроблено на прем'єрі ринку у вересні 2017 року. Архівне фото: Карігер
  • завантажено Уве Ратхом

Трояндова гірка. Успіх з кінця літа 2017 року, очевидно, додав відповідальним мужності: Ринкова площа на Розенгюгелі (Хорстерштрассе, кут Мюнстерлендерштрассе) повинна бути відновлена ​​знову, і в суботу, 14 квітня, з 12 до 18 години, там знову буде розташовуватися "районний ринок" ".

І "виробники" вже впевнені у своїй концепції, оскільки регіональний ринок згодом завжди відбуватиметься у другу суботу місяця і вироблятиметься виключно регіонально виробленими продуктами харчування, регіональними стравами чи текстилем та дизайном у "стилі Рурпотта" від місцевих фермерів, торговців та Запропонувати підприємцям. "З регіональним ринком ми задовольняємо дві поточні потреби одночасно", - пояснює розробник проекту Dr. Зігберт Пантелейт. "З одного боку, люди хочуть свіжої, стабільно виробленої їжі, яка надходить до них із регіону на невеликі відстані, а з іншого боку, зміцнення місцевої економіки та життя міста".

У той час як пілотний ринок у вересні 2017 року із Грубенхельдену та Республікою Рурпотт, що базуються на Гладбеку, зосереджувався, в першу чергу, на текстилі та дизайні, з квітня надалі буде додаватися все більше і більше продуктів з регіону. Фермери з північного району Руру та півдня Мюнстерланду візьмуть участь у ринку та запропонують, наприклад, органічне м’ясо власного виробництва. "На нашому борту вже є фермер Сагель з Кірхеллену, але ми також маємо спеціальні страви, такі як мисливець з Віттена", - говорить Пантелейт. “Це не може бути більш сезонним і природним. М'ясо не оброблене на 100 відсотків ".

Регіональні страви, звичайно, також подбають про ваше фізичне самопочуття на місці. Окрім різноманітних делікатесів з каррівурстів, тут будуть світлі та темні пивні льохи від Гельзенкірхена за їхнім власним рецептом. Цього разу підтримуюча програма буде у формі живої музики з "Гуртом Френсіса".

На регіональному ринку ринок на півдні Гладбека також повинен бути переоцінений у рамках проекту містобудування "Освіта, економіка, робота в окрузі" (BIWAQ). Дилерам, у свою чергу, слід показати потенціал розташування та нові форми продажів.

Проект „Ринок” фінансується Федеральним міністерством охорони навколишнього природного середовища, охорони природи, будівництва та ядерної безпеки та Європейським соціальним фондом в рамках федеральної програми ЄСФ „BIWAQ - освіта, економіка, робота в сусідстві”.