Передконкурсна їжа; Ніколас Обіно; Дієтолог спортивного дієтолога

Тому я пропоную нижче 3 схеми підтримки харчування залежно від початку зусиль: до 13:00, після 13:00 та після 18:00.

Для інформації я розпочав з простих, загальноприйнятих продуктів харчування та енергетичних продуктів, які можна робити «вдома», тобто сказати самому без ускладнень.

Передконкурсна їжа, якщо зусилля вранці до 13:00:

Сніданок (1) приймається принаймні за 3 години до цього

Структура сніданку (еквівалентна їжа перед змаганнями):

Гарячий або холодний напій: кава, чай, мате, цикорій ...
Хліб, мюслі, овес, листкова лобода ...
Вершкове масло
Мед, варення, агава, кленовий сироп ...
Нежирне тваринне (коров’яче, козяче, овече тощо) або рослинне (мигдальне, соєве та ін.) Молоко
Варені фрукти або фруктовий компот або пюре
Варена або сира шинка та/або твердий сир
Солодкий домашній енергетичний пиріг, солоний спортивний торт, домашній енергетичний млинець, домашні спортивні пряники, спортивний хліб із сандвічів, спортивний енергетичний крем ...

Передконкурсна їжа, якщо зусилля докладаються після обіду після 13:00:

Сніданок (1) + обід (2), прийнятий принаймні за 3 години до цього

Структура обіду (еквівалент передконкурсної їжі):

Нежирне м’ясо (курка, кролик, індичка тощо) або шинка або нежирна риба (минтай, хек, морський окунь тощо)
Зернові або трохи повноцінні зернові продукти як супровід (рис, лобода, манка тощо), картопля, солодка картопля
Нежирна тварина (коров’яче, козяче, овече тощо) або рослинне (мигдальне, соєве тощо) або сирне молоко
Приготовлені фрукти або компот або фруктове пюре

Передконкурсна їжа, якщо зусилля ввечері після 18:00:

Сніданок (1) + Обід (2) + Перекус, зроблений принаймні за 3 години до цього

Структура закуски (еквівалент передконкурсної їжі):

Гарячий або холодний напій: кава, чай, мате, цикорій ...
Домашній енергетичний пиріг, домашній енергетичний млинець, домашні енергетичні пряники, спортивний енергетичний крем
Зернові (рис, лобода, манна каша, тапіока, овес тощо), виготовлені з тваринного або рослинного молока (соя, спельта, каштан тощо)

На закінчення

Не існує єдиної стандартної моделі збалансованої страви перед конкуренцією. Ніщо не ідеально, їжа доповнює один одного і має свої харчові достоїнства. Зневаження однієї їжі та похвала іншої залишається найгіршим способом збалансувати споживання день за днем. Це випадок із багатьма дієтами, що виключають, та іншими "ексцентричними" дієтами, які змушують людей "вірити" (не маючи перспективи для себе та навколишнього світу), що належать до певної категорії населення, що ми називаємо "необхідністю належати ". Передконкурсна їжа повинна залишатися простою, дружньою, органолептичною, засвоюваною та приємною, найкраща гарантія стійкості з часом. Зрештою, немає диво-дієт ...