Білково-гурманська курка Massalé Papillote

1 куряче стегно знежирене і очищене
1 цибулина, очищена, знежирена і тонко нарізана скибочками
сіль, перець, порошок часнику
1 ч. Ложка імбиру
1 ст ложка масале
1/2 ч. Ложки куркуми
трохи води

Розріжте стегна на дві частини. Маринуйте його у формі для випікання зі спеціями, цибулею та водою принаймні 2 години.
Під час випікання оберніть блюдо алюмінієвою фольгою, щоб сформувати фольгу, і варіть не менше 30 хвилин (це запобіжить висихання курки та збереженню всього смаку спецій)

В кінці варіння виріжте алюмінієву фольгу посередині і переверніть курку, ви бачите, що, незважаючи на алюмінієву фольгу, м’ясо добре підрум’янилося. Залиште ще на кілька хвилин. Служити
Якщо вам не вистачає соку, додайте ще трохи води

Моя дуканянська нотатка: Я люблю страви, де мені не обов’язково бути перед ними під час готування. У духовці і все готово. Цю страву можна було зробити безпосередньо на сковороді, соус би загус, я вибрав простий спосіб.

Щоб отримувати нові рецепти безкоштовно, підпишіться:

На вказану електронну адресу буде надіслано посилання для підтвердження. Натисніть на посилання та переконайтеся, що повідомлення не надійшло у вашу папку зі спамом.