Перекидання свинячого м’яза - це нова куряча грудка
Автор: Крістіна Ліка/Дата публікації: 23-12-2011 19:12
Свиняча вирізка «перемагає» курячу грудку за калоріями та навіть жирами. Щоб бути смачним, його потрібно попередньо замаринувати, запекти при температурі 70 градусів і залишити відпочивати на 3 хвилини в духовці.
Свиня, найкращий овоч румунів, впала в тіньову шишку після того, як дієтологи оголосили її харчовою бомбою. Зараз свиня слабша, ніж будь-коли, і знову на румунських столах.
Модно виховувати первісного годака на кухні, нехай він летить у бруді, піднятий новинами та підлещений господареві. Чим воно товще, тим краще і слабкіше м’ясо, вважають навіть харчові експерти.
Якщо не брати до уваги ковбаси, ребра, бекон та інші продукти з високим вмістом жиру, м’язи свинячої вирізки навіть слабкіші за курячі грудки і містять більшу кількість вітаміну В, характерного для м’яса.
Які найздоровіші «частини» свинини, які правильні методи приготування та оптимальна температура для її приготування дізнався Георгій Менчінікопскі, фахівець з харчових продуктів.
Що спільного у свиней та лосося?
Наші рекомендації
Представлені ситуації також належать до категорії прострочених дозволів на використання автомобілів. Отже, акти яких ...