Перекус із сиром та шинкою ДУКАНСЬКІ РЕЦЕПТИ

РЕТЕТЕ ДУКАН
Оскільки сьогодні четвер, і для когось це білковий день, я рекомендую спробувати цей швидкий рецепт для сніданку або для проміжних закусок протягом дня. Крім того, якщо ви перебуваєте в PL, ви можете поєднувати його з будь-якими овочами, які хочете (зелена цибуля, перець, помідори тощо).

Фаза атаки, круїз (PP, PL), консолідація, остаточна стабілізація

- сіль, перець, зелень

Підготовка. Яйце змішується з йогуртом. Потім додайте висівки, сухе молоко, сіль, перець, і отриманий склад залиште відпочивати на 10 хвилин. Потім його викладають круглою формою на папір для випічки у піддоні. Поставте деко в духовку (180 градусів) і залиште на 7 хвилин. Тим часом змішайте сир з яйцем і приготуйте нарізану шматочками шинку. Зніміть верх, залийте сирну суміш яйцем і покладіть зверху скибочки шинки. Знову випікайте приблизно 10-12 хвилин. Споживається гарячим або холодним відповідно до уподобань. Його також можна виготовити в мисці з їни або в силіконовому піддоні, але не більше 18-20 см в діаметрі.