Перекусити Кожного разу, коли кличе трохи голоду! ЇЖТЕ РУМНЕ

коли

Час від часу перекушуйте шматочком шоколаду або батончиком мюслі протягом дня - для багатьох маленькі закуски просто є частиною цього. Але чи корисно взагалі перекусити між основними прийомами їжі чи слід уникати їх? EAT SMARTER відповідає на всі ваші запитання щодо невеликих закусок!

Зміст

  1. Що взагалі перекус і чому ми перекушуємо?
  2. Перекуси - це здорово?
  3. На це слід звертати увагу, перекушуючи
  4. Корисні закуски
  5. Знання, щоб забрати

Хто цього не знає? Між прийомами їжі ви відчуваєте трохи голоду, і ви тягнетеся до чогось їстівного, що можете знайти поблизу. Неважливо, якщо в офіс або вдома перед телевізором: люди люблять багато перекусити.

Але чи здорово перекушувати? А скільки і особливо чого ми повинні перекусити? EAT SMARTER пояснює вам наступне чотири Вказує на те, як перекуси впливають на наш організм і на що слід звернути увагу.

1. Що взагалі є перекусом і чому ми перекушуємо?

За допомогою Перекусити загалом мається на увазі споживання невеликих страв або напоїв між звичайними прийомами їжі. Неважливо, здоровий він чи нездоровий Закуски це те, що ми приймаємо.

Однією з найпоширеніших причин перекусів є голод. Коли обід їли о 12 годині дня, а потім роботу доводиться продовжувати до 18:00, багато хто з нас іноді хапає бутерброд, свіжі фрукти чи солодощі.

Але навколишнє середовище, час доби та доступність закусок також відіграють велику роль, коли мова заходить про те, що ми врешті закушуємо. Наприклад, люди, у яких під рукою є плитки шоколаду або мюслі, наприклад, автоматично перекушують між їжею, навіть якщо вони не голодні.

Крім того, вік та особисте ставлення до закусок також дуже важливі для щоденного споживання (1) .

2. Чи є перекуси здоровими?

Для метаболізму

Кажуть, що постійне перекушування між основними прийомами їжі обмін речовин пришвидшити і зайняти його. Однак зараз існує багато досліджень, які довели саме протилежне. Обмін речовин не покращується, і спалюється більше кілокалорій. Отже, закуски між прийомами їжі не мають позитивного впливу на обмін речовин (2) .

Наш експерт пояснює, як можна активізувати метаболізм та посилити спалювання жиру:

"Зосередьтеся на нарощуванні м’язів. Так звані мітохондрії розташовані в наших м’язових клітинах, саме тут спалюється енергія. Чим більше у мене м’язової маси, тим більше калорій я можу спалити! Для добре підготовлених спортсменів інтенсивні інтервальні тренування можуть бути корисними, оскільки під час вправ тіло повинно працювати більше, ніж при помірних тренуваннях, а час регенерації вимагає більше енергії. Тоді тіло може отримати це з жирових клітин ", - пояснює Кірстен Зелмер, екотрофолог і тренер з фітнесу з Гамбурга.

Для апетиту

Навіть якщо закуски на час стримують апетит і зупиняють голод, різні дослідження показали, що, на жаль, ми їмо лише трохи менше, коли перекушуємо наступним основним прийомом їжі. Зайві спожиті калорії знову не зберігаються.

Однак інші дослідження, що вивчають вплив високобілкових закусок на голод та апетит, свідчать про те, що ці закуски насправді можуть допомогти атлетичним чоловікам та жінкам із зайвою вагою зменшити голод та заощадити калорії протягом дня.

Перекуси не знижують апетит до наступних страв. Однак у деяких людей закуски з високим вмістом білка, з низьким вмістом жиру та з низьким вмістом вуглеводів можуть довше затримувати почуття голоду (3) .

Для ваги

Вплив регулярних перекусів на вагу суперечливий. Більшість наукових досліджень не змогли довести ні значного негативного, ні позитивного ефекту.

Деякі дослідження показують, що регулярними закусками з білками та високим вмістом клітковини слід бути діабет-Допомога пацієнтам схуднути.

На відміну від цього, інші дослідження показали зв'язок між перекусами та збільшенням ваги, а також уповільненням їх Спалювання жиру виготовлений. Чи змінюватиметься вага позитивно чи негативно через перекуси, залежить як від конкретної людини, так і від харчового складу самої закуски (4) .

Для рівня цукру в крові

Навіть якщо часто кажуть, що їжа повинна підтримувати рівень цукру в крові стабільним протягом дня, це неправда. В даний час дослідження прийшли до того, що часто не має значення для рівня цукру в крові, чи їдять, наприклад, три індивідуальні страви протягом дня без закусок або шість страв, включаючи закуски.

Звичайно, склад закуски також відіграє тут головну роль. Закуски з високим вмістом клітковини, з високим вмістом білка та з низьким вмістом вуглеводів набагато позитивніше впливають на рівень цукру в крові, ніж закуски з високим вмістом вуглеводів (5) .

3. На це слід звертати увагу, перекушуючи

Якщо ви не можете перестати перекушувати, і ви стаєте все більш голодним, принаймні дотримуйтесь наступних порад, щоб перекусити здорово:

Кількість: Закуска не повинна містити більше 200 кілокалорій калорійності та не менше 10 грам Білки містять. Високий вміст білка затримує почуття голоду і довше тримає вас ситими.

Частота: Як часто слід їсти закуски, дуже залежить від фізичної активності та поживності основних страв. Хто на обід легкий салат або смачний Суп їсть, швидше за все, захоплює закуски в другій половині дня, ніж той, хто їв фрі з картоплі на обід.

Якщо ви щодня займаєтеся спортом або маєте фізично складну роботу, ви можете перекусити дві-три закуски на день. Якщо ви не дуже займаєтеся спортом і не активні, не слід перекушувати більше, або навіть краще, не перекушувати між прийомами їжі.

З собою корисні закуски: Не забувайте пакувати здорові закуски, наприклад, коли ви подорожуєте або подорожуєте тривалий час. Таким чином ви уникнете відчуття голоду та пов’язаних із цим покупок нездорових закусок у пекарів або в кіоску.

Вам слід триматися подалі від цих закусок: Переконайтеся, що ваші закуски містять достатньо поживних речовин. Багатий вітамінами фрукти або овочі, натуральний йогурт або горіхи корисні закуски.

Слід ігнорувати хлібобулочні вироби або батончики, які дуже цукристі або мають високий вміст жиру. Вони швидко наповнюють вас, але найпізніше через дві години ви знову зголоднієте.

4. Корисні закуски

Ми маємо вас п’ять Ідеї ​​здорових закусок:

  1. Овочеві палички: Хрусткий, з низьким вмістом жиру та повний вітамінів. Овочеві палички швидко виготовляються і не йдуть на стегнах.
  2. Горіхи: Невеликі енергетичні блоки містять важливі жирні кислоти, білки та поліфеноли. Як порція достатньо жменьки.
  3. Свіжий фрукт: Яблуко (містить близько 80 кілокалорій) або банан (містить близько 100 кілокалорій) містять багато вітамінів і довго тримають вас ситими.
  4. Хлібці: Покритий сиром та скибочками свіжого огірка чи редьки, він забезпечує важливу клітковину та білки.
  5. Варене яйце: Яйце як закуска спочатку звучить незвично, але воно забезпечує цінний білок лише 93 калоріями на шматок.

Вам потрібні ідеї для корисних закусок у дорозі? Ви напевно щось знайдете тут: